对口升学考试养殖类基础课试卷2：营养与饲料.pdfVIP

营养与饲料结业试题2

一、名词解释：

1、必需氨基酸

2、青贮饲料

3、微生物饲料：

4、消化试验：

5、基础代谢：

6、平衡日粮：

7、配合饲料：

8、蛋白能量化：

二、填空题：

1、饲料粗蛋白质包括_______________和________________，碳水化合物包括

___________________和______________________。

2、在添加尿素的日粮中，蛋白质的含量以___________为宜.

3、畜禽生命及生产活动中所消耗的能量来源于饲料中的_________,________和_________

三种有机物质.

4、饲料总能减去粪能,余下的称为_________.

5、矿物质Ca和P不足,可引起幼畜_________、成畜___________.

6、家畜缺锰时,可引起__________.

7、缺乏___________和__________都能引起白肌病.

8、维生素主要有___________和_______两在类.

9、维生素B6包括___________________和_________,在植物中存在较多的为

___________

10、畜禽体水的主要来源是__________________及__________.

11、菜籽饼中含有___________________________和__________等有毒物质.

12、营养性添加剂包括__________________和__________.

13、饲料能量体系包括的能指标有总能_________________和_________.

14、在营养学中第一、二限制性氨基酸分别是_________和_________.

三、选择题：

１、家畜患夜盲症后是缺乏（）所致。

Ａ、ＶAＢ、ＢＲＣ、ＢＣＤ、ＶＤ

２、不属于生长促进剂的是（）

Ａ、抗生素Ｂ、维生素Ｃ、激素Ｄ、抗菌

３、通过硫酸亚铁水溶液浸泡脱毒可除去（）

1

Ａ、亚饼中的抗胰蛋白酶Ｂ、菜籽饼中的芥子苷Ｃ、棉籽饼中的棉

酚Ｄ、花生饼中的黄曲霉

４、就粗蛋白和精纤维含量区分，下列分中表示能量饲料的是（）

Ａ、粗蛋白２０％，粗纤维１８％Ｂ、粗蛋白２０％，粗纤维１

８％

Ｃ、粗蛋白２０％，粗纤维１８％Ｄ、粗蛋白２０％，粗纤维１８％

５、评定鸡饲料能量价值的指标是（）

Ａ、ＧＥＢ、ＤＥＣ、ＮＥＤＭＥ

６、每行千克代谢体重需要的基础代谢能量是（）

Ａ、２０９．３ＫＪＢ、５２３．２５ＫＪＣ、２９８．８８ＫＪＤ、

５８６．０４ＫＪ

７、马铃薯中含的不良物质是（）

Ａ、老葵素Ｂ、香豆素Ｃ、植酶Ｄ、单宁

８、一般来说，种公畜的能量供给应在维持基础上增加（）

Ａ、５％Ｂ、１０％Ｃ、２０％Ｄ、３０％

９、对产毛家畜影响较大的维生素是（）

Ａ、ＶＥ