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学校配餐协议书3篇

学校配餐协议书篇1

甲方：

乙方：

为保证学校食堂的食品安全，探索出一条校园餐饮服务的改革新

路，完成x教发XXXX号文件精神赋予的光荣使命，为今后着重发展

学校后勤服务奠定基础，按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，

甲乙双方经过充分协商后签订本协议，双方共同遵守，严格执行。

一、甲方的权利与义务

1、负责为乙方提供经营场所及食品加工流程配置的平台支持，

并有偿提供水、电；

2、针对乙方在食堂经营过程中食品原料采购、用餐人数、餐费

标准、食堂卫生、服务质量和配餐质量等方面拥有监督检查的权力，

乙方应服从甲方职能部门的检查指导，并予以积极配合；

3、甲方可不定期召开膳食问题工作会议，乙方必须准时参加；

4、甲方有权对食堂从业人员提出解聘整改建议。

二、乙方的权利与义务

1、进行学校食堂发展建设的`资金投入，提供后勤服务建设。

2、自行聘任管理人员和从业服务人员。

3、乙方负责办理食堂卫生许可证后，方可进行餐饮经营；

4、要在甲方规定的区域内进行相应作业，不得随意改变各功能

间的使用用途。未经甲方预先同意，不得对食堂水、电设施进行改造；

5、负责制定科学、营养搭配食谱、并每周上交甲方；

6、每日应将当日配餐食品留样24小时，以备安全检验；

7、乙方加工食品享有自主经营权，但必须符合《食品安全法》

及学校的有关管理规定；

8、聘用从业人员必须持健康证上岗并登记造册，同时交甲方备

份，食堂员工衣帽统一、穿戴整齐、保持整洁，从业人员应定期培训，

提高工作质量和服务质量；

9、对食品原料要妥善保管，专人负责，杜绝食品安全事故发生。

三、餐费及配餐标准

原则上低于社会学生餐制做企业平均价格。

1、教师早、午餐XX元/人，小学生普通午餐XXX元/人，营养餐

XX元/人。

2、教师早餐必须一个鸡蛋/人，午餐为两荤一素一汤，学生午餐

为二荤一素，保证膳食结构合理搭配。

四、餐费管理

在甲方的监督管理下，乙方自行收取学校餐费，月末结清当月发

生的用餐费用。

五、违约责任

1、本协议系甲、乙双方自愿签订，乙方若中途因故停止经营，

应提前一个月向甲方提出书面申请并经甲方同意后解除合同，食堂资

产无偿交予甲方；甲方因故中止协议，待有关部门评估后偿还乙方投

资款项。

2、乙方因违反《食品安全法》及学校有关规定或出现食品中毒

等安全事故所造成的损失，均由乙方承担；

3、乙方经营期间不得将食堂转包给他人经营，否则甲方将中止

协议。

六、经营期限

从年月日起至年月日止。每所学校食堂经营五年后，根据

甲方需要可考虑重新续签新协议，乙方拥有优先权。

七、因国家政策发生重大调整，或发生不可抗拒力，致使合同无

法履行，本合同自行终止，双方不承担责任。

八、本合同未尽事宜，双方共同协商解决，若出现纠纷，任何一

方均可向合同签署地人民法院提起诉讼。

九、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签订之日起

生效。

甲方（盖章）：负责人签字：

乙方（盖章）：负责人签字：

年月日

学校配餐协议书篇2

甲方：XXX学院城北校区（以下简称甲方）

乙方：（以下简称乙方）

根据《合同法》以及餐饮业有关政策，双方在平等、自愿、协商

一致的基础上，乙方向甲方提供餐饮服务，乙方以“向客户提供最满

意的餐饮服务”为宗旨，做好此项工作。

一、食品与环境

１．所售食品及其操作要求严格按照《中华人民共和国食品卫

生法》及北

京市防疫部门标准执行。

２．制定完善的员工管理制度，并由专人负责检查、督导。

３．保证所售食品的卫生安全，不合格食品一律不得提供。

４．随时接受甲方指派人员及卫生防疫部门的检查。

５．遵守双方制定的环境卫生条例，保证用餐环境的整洁、卫

生、舒适。

６．对所属员工进行专业化服务标准培训，考试和格并配带健

康证，方能上岗。

二、服务

1.制定完善的员工管理制度，并遵守乙方员工手册中