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小学食品安全自查整改报告

小学食品安全自查整改报告（精选8篇）

不经意间，一段时间的工作已经结束了，回看这段时间的工作，

有着一些问题，非常值得我们做好总结和完成自查报告。自查报告怎

么写才不会千篇一律呢？下面是小编帮大家整理的小学食品安全自查

整改报告（精选8篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

小学食品安全自查整改报告1

为了保证新学期的顺利开展，开学前对食堂进行了全面检查，并

召开了食堂工作人员会议，组织学习了《中小学食堂卫生管理办法》、

《春季流行性疾病的防控知识》等，结合学校实际逐条对照，找出存

在以下的问题：

1、食堂蒸饭柜破损。

2、纱窗不清洁。

3、水池清洗不清洁

4、师傅的工作服穿戴不规范。

5、食堂电线老化。

6、学生的菜烧熟的时间过早。

7、食堂师傅和学生对食品卫生知识了解的不够全面。

针对实际问题落实给予解决，保证做到以下几点：

1、调整厨房内部布置，做到硬件达标。一是对食堂电器检查老化

的更换，二是对食堂的三防设施检查有问题的及时更换。

2、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管

理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由值周领导

做好对食堂每周一次的检查评比，做到奖惩分明。

3、杜绝食物中毒事故的发生：

⑴把好采购、加工关：采购做好验证、索证、验收工作，进入仓

库、冰箱食品贴好采购日期标签，食品生熟分开，容器生熟分开，加

工做到烧熟煮透，不供应生食水产品、生拌菜及改刀菜，做好食品留

样工作。

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⑵把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒，用具生

熟分开放置，防止交叉污染，并做好教职工的洗手消毒，餐厅做到每

星期3次用过氧乙酸消毒，餐具一天一消毒。

⑶把好“个人卫生”关。坚持晨检，做到身体不适的职工不能进

入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能

上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

4、定期对全校教职工进行食品卫生知识讲座，并进行相关的疾病

知识的宣传。

5、严格要求师傅们按照上级的管理和要求进行操作，做到家长放

心，学生放心，学校领导放心，上级领导放心。

总之，我们一定在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。

小学食品安全自查整改报告2

为不断强化学校食堂食品安全工作，有效预防学校食堂食品安全

事故发生，确保广大师生餐饮服务食品安全，进一步提高学校食堂的

餐饮服务质量，我校根据《西畴县食品药品监督管理局、西畴县教育

局关于对全县学校食堂食品安全专项检查情况的通报》、《西教发

【20xx】127号》和《西府电【20xx】6号》文件精神，结合我校实

际，认真开展自检自查，现就自查情况汇报如下：

一、取得的成绩

1、学校成立食品安全管理机构坚持以校长为第一责任人的学校食

堂食品安全责任制，并正常开展工作。

2、学校配备安全管理人员，管理学校食品安全，并积极组织管理

人员及食堂从业人员参加食品安全培训。

3、学校食堂办理《餐饮服务许可证》，做到持证经营，从业人员

积极参加健康体检，积极参加培训，办理上岗证，做到持证上岗。

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