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学生营养餐实施方案（精选篇）

学生营养餐实施方案（一）：

为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的

营养课间加餐工作，结合我校实际，特制定龙市小学营养餐工程实施

方案：

—、指导思想

实施“营养餐工程”，为改善农村小学学生营养缺乏现状，调

整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强

体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。

二、基本原则

按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则，稳步推进我

校学生营养改善计划，不断提高学生营养健康水平。

三、实施资料及供餐方式

（―）实施资料

1.标准及经费来源

从20XX年春季学期起，国家为农村义务教育阶段学生供给营

养膳食补助，标准为每生每一天3元，所需资金全部由中央财政承

担。

2.加强教育、广泛宣传

我校位于农村山区，自然条件艰苦，学生营养状况不良，我校

决定增加学生营养，每一天课间让学生补充充足的营养，提高学生

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的身体素质。坚持以生为本，努力做好此项工作，对学生进行营养

健康教育，建立健康的饮食行为，使“营养改善计划”深入人心，

家喻户晓。

3、供餐方式及人数

我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式，共2370人，食品

供应按照上级有关规定执行。

四、营养餐工程实施领导小组：

组长：XXX

副组长：XXX

成员：值周行政、各班班主任和科任教师

五、工作实施具体步骤：

Is行政值周人员每一天负责验收（目测和抽样）食品数量、质量、

生产日期，并做好登记。

2、每一天发放人（供应商）将验收合格的食品按班级发放。

3、班任课教师目测和抽样验收食品（数量、质量），无问题后

教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品

停止发放，并立即报告值日行政启动应急预案。

4、任课教师指导学生正确用餐，食品启封后理应场吃完不得延

期食用，并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶，不得乱扔。

5、餐后各班及时打扫好教室卫生，可回收垃圾倒入学校指定的

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地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，坚持教室干净整洁。

六、实施范围和标准

我校实施在校学生每人每一天3元的补助标准，食品由教育局

指定供应商供货。

七、职责追究

凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，

将追究相关人员的职责。

八、安全防范

1、成立安全应急小组

组长：XXX

组员：XXX、各班班主任。

2、学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建

立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施，

应急预案等。

3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故，由校长负责救援指

挥，全体教职工进取配合，学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部

门发出医疗救援，要及时果断的将病人送往医院抢救，主动向医疗