第四节细胞中的糖类和脂质.ppt

第四节

细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类4.单糖、二糖、多糖的区分:下列关于脂质与糖类在化学组成上的区别，叙述错误的是：A、C、H、O三种元素的比例不同B、脂质中O元素比例高C、有些脂质含有N、PD、脂质中H元素比例高*请观察平时膳食的几种食物图。讨论:这些食物含有的能量一样吗?当你在学校参加运动会消耗了大量体力时,你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么?糖类是主要的能源物质1.元素组成：2.种类：3.功能：C、H、O单糖、二糖、多糖糖类是主要的能源物质六碳糖五碳糖单糖功能分布种类核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供能量返回C5H10O5C5H10O4C6H12O6二糖功能分布种类麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富甘蔗、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰富都能提供能量返回C12H22O11多糖功能分布种类淀粉纤维素肝糖原肌糖原植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中植物细胞的细胞壁中动物的肝脏中动物的肌肉组织中储存能量支持保护细胞储存能量，调节血糖储存能量(C6H10O5)n(1)单糖：不能水解的糖。(2)二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。(3)多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。构成它们的基本单位都是葡萄糖！(4)单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的不仅仅是甜味食品，馒头、米饭等主食都需要定量摄取，为什么？思考：二、细胞中的脂质脂肪是细胞内良好的储能物质作用溶解性组成元素脂质不溶于水，溶于有机溶剂储能,保温,缓冲和减压构成细胞膜和各种细胞器膜的重要成分细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进肠道对Ca和P的吸收脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素DCHO()NP三、生物大分子以C链为骨架1、单体2、多聚体是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。每个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由多个单体连接成多聚体。单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸单体多聚体脱水缩合能源物质结构物质遗传物质脂肪酸、甘油能源物质元素单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸脂肪结构物质遗传物质储能物质单体多聚体功能D能源物质元素ABCEFGH储能物质结构物质遗传物质单体多聚体主要功能1、A指E在动物细胞内指，在植物细胞内指2、F指，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂类还包括和。3、C指，通式是，C形成G过程的反应叫。4、D指，D形成。选择题细胞内的核糖主要分布在（）A.细胞质B.细胞壁C.细胞核D.细胞膜A蔗糖、麦芽糖、乳糖在酶的作用下水解，产物分别是（）（）（）A葡萄糖B果糖C半乳糖A和BA和AA和C动物肌肉细胞的细胞质中，所含的糖类和核酸主要是（）A.淀粉和RNAB.淀粉和DNAC.糖原和RNAD.糖原和DNAC下列功能不属于固醇的是（）A.对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用B.促进小肠对钙和磷的吸收，参与血液中脂质的运输C.主要作用是氧化功能D.是构成细胞膜的重要成分C下列有关葡萄糖的叙述中，错误的是：A、葡萄糖不能水解，属于单糖B、葡萄糖是生命活动的主要能源物质C、葡萄糖可以直接被细胞吸收D、两个葡萄糖结合形成一个蔗糖细胞生命活动所需的能量主要是由：A、核糖和脱氧核糖氧化分解供给B、葡萄糖氧化分解供给C、蔗糖和乳糖水解供给D、淀粉和肝糖原水解供给DB某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是：A、补充水分B、