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屠宰场承诺书（共5篇）

第1篇：畜禽屠宰场(户)承诺书

承诺书

为严格执行《中华人民共和国动物防疫法》，履行法宝义务，诚信经纪、

遵守法律经营，保障动物卫生监督执法工作的正常秩序，有效防控重

大动物疫病，我做出如下承诺：

一、自觉遵守《中华人民共和国动物防疫法》等相关的法律、法规，依

法从业。

二、屠宰生猪时按时报检。

三、如发觉所屠宰经营的的动物及动物产品有下列状况之一的，马上

停止经纪活动，并向当地邹平县动物卫生监督所报告：

（一）与封锁区内所发生动物疫病有关的；

（二）染疫的；

（三）病死或者死因不明的；

（四）依法应当检疫而不经检疫或者检疫不合格的；

（五）依法应当报批报验而未经报批报验的；

（六）其他不符合国家有关动物防疫规定的。

四、我如未兑现上述承诺，自愿接受动物卫生监督所的处理惩罚。

承诺人（签名）：

2022年1月11日

第2篇：畜禽屠宰场户承诺书

第1页共6页

承

诺

书

为严格执行《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》，履

行法定义务，诚信经纪、遵守法律经营，保障动物卫生监督执法工作的

正常秩序，有效防控重大动物疫病，我做出如下承诺：

一、自觉遵守《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等

相关的法律、法规，依法从业。

二、屠宰生猪时按时报检，并根据国家规定的GB/T1998《生猪屠宰

操作规程》屠宰生猪。

三、严禁屠宰病害猪、注水和注入其他物质的生猪。严禁对生猪和生猪

产品注水或注入其他物质。

四、如发觉所屠宰经营的的动物及动物产品有下列状况之一的，马上

停止经营活动，并向当地蒙阴县动物卫生监督所报告：（一）与封锁区

内所发生动物疫病有关的；（二）染疫的；（三）病死或者死因不明的；

（四）依法应当检疫而不经检疫或者检疫不合格的；（五）依法应当报

批报验而未经报批报验的；（六）其他不符合国家有关动物防疫规定的。

五、我如未兑现上述承诺，自愿接受动物卫生监督所的处理惩罚。

承诺人（签名）：

2022年月日

第3篇：合阳县生猪定点屠宰场承诺书

合阳县生猪定点屠宰场承诺书

第2页共6页

为了全面提高猪肉的质量平安水平，保障消费者合法权益，营造放心

肉品屠宰环境，依据《中华人民共和国食品平安法》、《国务院生猪屠宰

管理条例》、《陕西省畜禽屠宰管理条例》和省、市、县相关会议精神规

定，我们慎重承诺：

一、遵守法律经营。我们将严格执行《中华人民共和国食品平安法》、

《国务院生猪屠宰管理条例》、《山西省畜禽屠宰管理条例》和《沁水县

人民政府办公室关于贯彻的实施看法》等相关法律法规的要求，严格

根据标准进行检验，确保猪肉产品质量平安。

二、诚恳守信。作为依法取得生猪定点屠宰标准牌的生猪定点屠宰场，

我们将恪守职业道德，坚决杜绝和抵制一切违法、违规和欺诈消费者

的行为。

三、实行追溯。建立健全生猪进场验收制度和台账管理制度，实现肉品

质量平安可追溯。

四、严格收购。生猪收购严格执行索证索票制度，每头生猪进场时必需

带有免疫耳标和动物检疫合格证明、车辆消毒证明和非疫区证明。拒

收经检测瘦肉精阳性和注水生猪，结果刚好上报有关部门。

五、严格肉品品质检验。凡出场上市销售的肉品，必需同时具备“二章

二证”。

六、确保平安。严格执行无害化处理制度，对宰前发觉的疑似病猪进行

隔离视察，对死猪、屠宰过程中发觉的病害肉根据规定进行无害化处

理。

第4篇：定点屠宰场告知书

第3页共6页

不准屠宰、出售、抛弃病死畜禽告知书

各畜禽定点屠宰场：

依照《动物防疫法》、《动物检疫管理方法》和动物检疫规程规定，依法

向生猪定点屠宰场派驻检疫人员，根据法定的检疫范围、检疫程序和

判定标准，严格实施生猪屠宰检疫。你单位必需履行主体责任，供应检

疫条件，协同检疫人员抓好生猪屠宰检疫工作，确保生猪及生猪产品

质量平安。现将有关事项告知如下：

一、根据《生猪屠宰管理条例》和《动物防疫条件审查方法》的规定，

必需具备生猪定点屠宰场条件和屠宰加工场所动物防疫条件，健全检

疫设备、消毒设施、有病害生猪及生猪产品无害化处理设施，依法取得

动物防疫条件合格证。

二、加强对工作人员生猪屠宰检疫、食品平安监管