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DB62
兰州市地方标准
DB62/**—2024
兰州牛肉拉面品牌培育指南
TheGuideofBrandDevelopmentforLanzhouNiuroulamian
（送审稿）
2024-**-**发布2024-**-**实施
兰州市市场监督管理局发布
DBS62/**—2024
目次
前言II
引言III
兰州牛肉拉面品牌培育指南1
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4管理机构及职能2
5基本原则3
6品牌培育战略规划3
7品牌培育资源保障4
8品牌培5
9品牌维护与风险管理6
10品牌培育绩效评价7
I
DBS62/**—2024
前言
本文件根据GB/T1.1—2020《标准化工作指导第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起
草。
本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由兰州市市场监督管理局提出、归口并宣贯。
本文件起草单位：甘肃港新知识产权保护有限公司、甘肃省轻工研究院有限责任公司、甘肃农业职
业技术学院、甘肃省食品检验研究院、兰州牛肉拉面行业协会、甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司。
本文件主要起草人：张毅军、史芳志、李翔、车新龙、朱学良、王栋、张斌龙、袁思亮、彭涛、张
小燕、许方圆、何彩霞。
II
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引言
在兰州牛肉拉面领域，暂无完善的品牌培育指南地方标准。现有的一些行业规范和标准主要侧重于
拉面的制作工艺和质量要求，对于品牌建设、市场推广、服务管理等方面的内容涉及较少。因此，基于
前期的工作基础和政策支持，开展预研工作并编写兰州牛肉拉面品牌培育指南地方标准，可填补标准空
白，满足市场需求，具有重要的现实意义和紧迫性。
本文件为兰州牛肉拉面品牌经营主体实施品牌战略、提升品牌培育能力、持续改善品牌培育绩效提
供指南。本文件基于品牌价值发展理论，不断强化兰州牛肉拉面在有形要素、质量、创新、服务和无形
要素等方面的优势，促进兰州牛肉拉面的品牌价值提升和健康、可持续发展。
III
DBS62/**—2024
兰州牛肉拉面品牌培育指南
1范围
本文件规定了兰州牛肉拉面品牌培育指南所涉及的术语和定义，组织开展兰州牛肉拉面品
牌培育的管理机构、品牌培育战略规划、品牌培育实现、品牌推广、品牌维护与风险防范、品
牌培育绩效评价与改进等方面的指导和建议。
本文件适用于兰州牛肉拉面品牌管理机构开展品牌培育工作。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文
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