北师大版七年级下册 第2节 食物的消化和营养物质的吸收 教学设计.docx

北师大版七年级下册第2节食物的消化和营养物质的吸收教学设计

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教学内容

《北师大版七年级下册》第2节“食物的消化和营养物质的吸收”是本章的重要内容。本节主要包括以下几个方面：

1.食物中的营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐等六大类。

2.食物的消化过程：口腔、胃、小肠和大肠等器官的功能及其对食物的消化作用。

3.营养物质的吸收：小肠的结构特点和吸收功能，以及各种营养物质在小肠内的吸收过程。

4.食物的吸收与排泄：营养物质的吸收途径和排泄的途径及意义。

本节课的重点是让学生理解食物消化和营养物质吸收的过程，难点是各个消化器官的功能及其相互关系的理解。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括以下几个方面：

1.生命观念：通过学习食物的消化和营养物质的吸收过程，使学生形成对生命过程的基本认识，建立生命观念。

2.科学思维：培养学生分析问题、解决问题的能力，能够运用科学的思维方法对食物的消化和吸收过程进行理解和解释。

3.科学探究：培养学生进行观察、实验和探究的能力，能够通过实践活动深入了解食物的消化和吸收过程。

4.社会责任：培养学生关注食品安全和健康生活的意识，能够运用所学知识参与食品选择和饮食搭配，提高生活质量。

学情分析

考虑到北师大版七年级下册的学生特点，他们在经过之前的学习后，对生物学已经有了初步的认识和理解。大部分学生对食物的消化和营养物质的吸收过程有一定的了解，但深入的知识掌握和实际操作能力还有待提高。

在知识层面，学生对食物中的营养物质、消化器官的功能等有基本的了解，但可能对消化过程中的具体细节和营养物质在小肠内的吸收过程理解不够深入。此外，学生对食物的吸收与排泄的关系可能还不够清晰。

在能力层面，学生具备一定的观察和实验能力，能够进行简单的实验操作和观察现象。但在分析问题和解决问题的能力方面，学生可能还需要进一步的培养和指导。

在素质方面，大部分学生对食品安全和健康生活有一定的关注，但可能在实际生活中的应用和选择上还存在一些困难。

针对以上学情分析，教师在教学过程中应注重巩固学生的已有知识，通过生动的案例和实际操作，帮助学生深入理解食物的消化和营养物质的吸收过程。同时，教师应引导学生运用科学的思维方法分析问题，培养他们的观察和实验能力。此外，教师还应注重培养学生的社会责任意识，引导他们在实际生活中运用所学知识，选择健康安全的食品，养成良好的饮食习惯。

教学资源

1.软硬件资源：教室、多媒体投影仪、计算机、实验器材（如模型、显微镜等）、实验室等。

2.课程平台：北师大版七年级下册生物学教材、教学课件、教学计划表等。

3.信息化资源：互联网、生物学相关网站、教育平台（如教育云、学习通等）、生物学相关的视频和动画资源等。

4.教学手段：讲解、实验演示、分组讨论、小组合作、案例分析、互动提问等。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“食物的消化和营养物质的吸收”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解食物的消化和营养物质的吸收的基本概念。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解“食物的消化和营养物质的吸收”课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出“食物的消化和营养物质的吸收”课题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解食物的消化过程、营养物质的吸收机制等知识点，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握食物的消化和营养物质的吸收技能。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验食物的消化和营养物质的吸收过程。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通