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;考点八赏析性微写作;分层赋分;分层赋分;分层赋分;(2023·山西)
母亲的厨房
我站在厨房里,为从老厨房带过来的一刀、一铲、一瓢、一碗、一筷、一勺伤情。这些东西,没有一样不是母亲用过的。我也为母亲没能见到这新厨房,没能见到新厨房里的每一样新东西而嘴里发苦,心里发灰。
装修新家时,母亲还健在,我兴冲冲地做了很多准备,包括为新厨房置办了四个火眼带烤箱的炉子。我曾夸下海口:“妈,等咱们搬进新家,我给您烤蛋糕、烤鸡吃。”;可是,重病已久的母亲还是没有熬过来,最后也没能走进这个新家。
事到如今,这一切努力还有什么意义?
厨房里的每一件家什都毫不留情地对我说:现在,终于到了你单独对付日子的时候了。
我觉得无从下手。
翻出母亲的菜谱,每一页都像被油炝过的葱花,四边焦黄,我从那上面,仍然能嗅到母亲调出的油、盐、酱、醋,人生百味。;也想起母亲穿着用我的劳动布旧大衣改制的又长又大的围裙,戴着老花镜,俯身在厨房碗柜上看菜谱的情景。
母亲的菜谱上,有些菜目用铅笔或钢笔画了勾,就像给学生判作业打的对勾。
那些画勾的主食有半焦果子、脆麻花、糖泡、荷叶饼、枣糕……
那些画着勾子的菜目,都是最普通不过的家常菜,如糖醋肉片、软溜肉片、粉皮凉拌白肉、炒猪肝、西红柿黄焖牛肉。鱼虾类的菜谱里,档次最高的不过是豆瓣鲜鱼,剩下的不是煎蒸带鱼,就是香酥带鱼。至于虾、蟹、鳖等等是想都不想的。;不过我们家从切几片白菜帮子用盐腌腌就是一道菜,到照着菜谱做菜,已是鸟枪换炮了。
其实,像西红柿黄焖牛肉、葱花饼、绿豆米粥、炸荷包蛋,母亲早已炉火纯青,其他各项,没有一项付诸实践。
我一次次、一页页地翻看着母亲的菜谱,看着那些画着勾、本打算给我们做,而又终于没有做过的菜目,尽量回忆母亲在厨房里的劳作。;我敢说,母亲的烙饼,饭馆都赶不上,她在世的时候我们老说,应该开一家“张老太太饼店”,以发扬光大母亲的技艺。每当我们这样说的时候,就是好事临门也还是愁眉苦脸的母亲,脸上便难得地放了光。就连她脸上的褶子,似乎也放平了许多。对她来说,任何好??如果不是和我们的快乐,乃至一时的高兴联系在一起的话都没有什么实际的意义。;还有母亲做的炸酱面。有人会说,不就是烙饼、炸酱面吗?不知母亲用的什么诀窍,她烙的饼、炸的酱就是别具一格。也不是没有吃过烹调高手的烙饼和炸酱面,可就是做不出母亲的那个味儿。
心里明知,往日吃母亲做的烙饼、炸酱面的欢乐,是跟着母亲永远地去了,可是每每吃到烙饼和炸酱面,就忍不住地想起母亲和母亲的烙饼、炸酱面。
每一家的厨房,只要有母亲在,就一定是母亲的,母亲不在了,其实也还是母亲的。
(作者张洁,有删改);散文阅读课上,老师带领同学们一起赏读《母亲的厨房》。
★精读·学贵有法:下面三句话从不同角度对本文做了点评。请你任选一句,围绕它写一段赏析性文字。(不少于150字)(10分)
◆细微之处有深意。◆真情是人物言行的底色。◆小小厨房藏着人生百味。;《母亲的厨房》这篇文章是回忆性叙事散文,文质兼美,启人心智。小小的一方厨房承载着美味、快乐、愧疚、不甘、悲痛、孝道、怀念、亲情等人生百味。作家张洁以细腻的笔触展现了“中国人重亲情、崇孝道”这一主题,激起无数读者的共鸣。这篇文章有两个人物——母亲和“我”,“我”为母亲准备崭新厨房,期盼母亲过上美好的生活,饱含“我”对母亲的深情;母亲在世时,潜心研究菜谱,菜谱上一个个的对勾是母亲对孩子们倾注的爱意。但是母亲去世,未能如愿,“我”无限悔恨、不甘、遗憾。这篇文章细节描写感人,母子情意动人,引人深思,值得我们每个人回味品读。;本题有新意,体现在以下两点:一是鉴赏要求有变化,前几年本题多要求以某句话为首句进行赏析,而今年本题进行了调整,要求在所给出的句子中任选一句,且围绕这个句子写一段赏析性文字,并没有要求必须使用所给出的句子,灵活性增强;二是赏析角度有变化,本题打破常规的语言特点、人物形象、写作技法等单一鉴赏角度,将各角度深度融合,重在考查考生对文本的理解深度,内容结合的融合度、作答构思的逻辑性等方面的能力。;鉴于以上新变化新要求,考生在写作赏析性文字时一定要抓住关键词进行解读审题。
第一个句子“细微之处有深意”。关键词“细微”即细致入微。它既可以是细节描写,也可以是语言表达的细微之处、情节设计的细致周密等,范围较广,但必须具备“细微”的特点;“深意”内涵较广,包括思想情感、人物性格、人物心理等。考生要认真解读文本才能理解到位,从而避免理解偏差,比如“我曾因为母亲没有做菜谱中的菜而怨恨母亲”。;第二个句子“真情是人物言行的底色”。“言行”包括人物说的话和做的事,从这两个角度进行例举和分析为最佳;“真情”侧重于情感,要有具体分析,例如“母亲的爱、作者的孝心”等。但是最后落脚点为人物形象不可取。
第三个句子“小小厨房藏着人生百味”。“百味”指各种不同
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