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ICS67.040
CCSX10
LHXY
莲花血鸭协会团体标准
T/LHXY001—2022
方便菜肴莲花血鸭
Convenientcuisinelianhuabloodduck
2023-02-07发布2023-03-01实施
莲花血鸭协会发布
T/LHXY001—2022
目次
前言II
台
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义2
平
4分类2
5配料要求2
6技术要求3
息
7生产加工4
8检验规则4
9标签与标志、包装、运输、贮存5
信
准
标
体
团
国
全
I
T/LHXY001—2022
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由莲花血鸭协会提出并归口。台
本文件起草单位：莲花农旅投资发展有限公司、莲花血鸭协会、江西莲花食品股份有限公司、江西
莲花血鸭农业发展有限公司、江西莲狮鸭餐饮管理有限公司、萍乡市莲花一把勺食品有限公司、莲花县
市场监督管理局、莲花县农业农村局、江西华中标准化事务所。
本文件主要起草人：刘晶炜、赖海群、李国华、刘双熊、贺星、颜彭保、陈新平、金建琴、郑彦燕。
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II
T/LHXY001—2022
方便菜肴莲花血鸭
1范围
本文件规
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