TCIFST016-2023 食品中泛酸的测定 预包被微孔板式微生物法.pdf

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TCIFST0162023

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规

GBT1.120201

定起草。

本文件使用了与官方方法微生物法检测维生素和—《食品安全

AOAC960.46GB5009.2102016

》,。

国家标准食品中泛酸的测定中一致的菌种提取方法类似

。。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由中国食品科学技术学会提出并归口。

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本文件起草单位广州海关技术中心南京海关动植物与食品检测中心拜发分析系统销售北京

有限公司。

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本文件主要起草人梁颖婕刘津高东微龙云凤罗奎莉历蓉蓉廖冰君葛丽花贺丽丽

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TCIFST0162023

食品中泛酸的测定预包被微孔板式微生物法

1范围

本文件规定了食品中泛酸测定的预包被微孔板式微生物法。

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本文件适用于饮料糖果调制乳粉婴幼儿配方食品婴幼儿辅助食品特殊医学用途配方食品

、、。

保健食品谷物及其制品蛋类和乳类食品中泛酸含量的测定

2规范性引用文件

。,

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

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件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其必威体育精装版版本包括所有的修改单适用于

本文件。

/分析实验室用水规格和试验方法

GBT6682

3原理

泛酸是预包被微孔板中植物乳杆菌(,)生长所必需的营养素。