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第3节汽化和液化（通关讲义）八年级物理上册提前学通关讲义（人教版2024）.docx

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    第三章物态变化

    第3节汽化和液化

    知识点一、沸腾

    1.汽化：物质从液态变为气态的过程叫汽化。

    2.汽化有两种方式，蒸发和沸腾。

    3.沸腾：发生在液体表面和内部剧烈的汽化现象。

    4.探究水在沸腾前后温度变化的特点

    【实验原理和方法】

    （1）通过酒精灯对烧杯中的水加热，每隔一段时间观察烧杯水中气泡的生成及其体积的变化，并记录温度计的示数，填入表格；

    （2）水量太少不容易测水温,即便能测也不容易测准确,实验现象也不明显;水量太多又会造成加热时间过长，因此，烧杯中的水要适量，水的初温要适当；

    （3）作出水的沸腾图像，找出液体沸腾时温度的变化规

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