3.发现变化中的新物质（课件）-2023-2024学年教科版（2017）科学六年级下册.pptxVIP

第三课发现变化中的新物质;化学变化是产生新物质的变化，你能通过实验发现新物质是怎么产生的吗？;①将一个透明的玻璃杯倒扣在蜡烛上，注意玻璃杯需要悬空，不能把蜡烛封闭，观察玻璃杯内壁的变化。;观看蜡烛燃烧实验视频;向金属勺中加入白砂糖，在蜡烛上加热，仔细观察白砂糖的变化。;同学们观看加热白砂糖实验视频;白糖加热;在加热过程中，白砂糖首先会熔化这是物理变化。但很快白砂糖颜色会变黄，然后越来越深，这是因为在加热过程中产生了有颜色的新物质。最后白砂糖变成了黑色的固体物质，我们也会闻到特殊的气味。黑色的固体是新物质，气味是散发到空气中的新物质。;;用面粉烘制蛋糕;钢铁生锈;虾被煮熟后变红;1.煮熟食物。生活中食用的一些食物，只有煮熟了吃才安全，营养价值更高。;3.食品饮料。生活中利用发酵技术制成的酒水，腌制的泡菜，生产的汽水等，都会有新物质产生。;1.钢铁生锈造成巨大的损失。

钢铁生锈后，表面受到腐蚀，失去金属光泽，平整的表面会变得粗糙不平，严重的会生洞、剥落。全世界每年因金属腐蚀造成的直接经济损失约达数千亿美元。;2.酸雨的危害。

酸雨对人类最严重的影响就是呼吸方面和和过敏方面等问题，酸雨还能损坏建筑物，同时对其他生物也带来极大危害。;3.工业废气、汽车尾气。

工业燃烧、汽油燃烧会产生大量的二氧化碳、二氧化硫、氟化物等气体，二氧化碳是全球变暖的元凶，二氧化硫、氟化物等会引起呼吸系统疾病。;4.食物变质。

变质的食物失去原有食物的色、香味，营养价值也会下降，还会含有相应毒素危害人体健康。误食后还会引起食物中毒。;四随堂练习;通过加热白砂糖来研究变化中产生的新物质。材料：长柄金属勺、白砂糖、蜡烛、火柴、盛有水的盘子。步骤：用长柄金属勺取一小勺白砂糖，小心地移到蜡烛火焰的外焰上加热。当加热结束后，把长柄金属勺放到盛有水的盘子里。

判断下列变化属于化学变化还是物理变化。

(1)白砂糖颗粒变成糖浆。()

(2)糖浆变成黑色物质。()

(3)一小部分糖浆蒸发。()

(4)黑色物质冷却后变成固体。()