细胞膜控制细胞与周围环境的联系+教学设计 高一上学期生物浙科版必修1.docxVIP

基础教育精品课

教学设计

课程基本信息

学科

生物

年级

高一年级

学期

秋季

课题

细胞膜控制细胞与周围环境的联系

教科书

书名：浙科版教材（2019）

出版社：浙江科学技术出版社出版日期：2019年7月

教学分析

1.教材内容分析

《细胞膜控制细胞与周围环境的联系》是新浙科版必修一《分子与细胞》中第二章细胞的结构第二节的内容，主要包括细胞膜的选择透过性、细胞膜的流动性、细胞膜的结构及流动镶嵌模型。细胞膜作为细胞的重要结构之一，不仅是本章节的核心内容，也是高中生物学的重要基础知识，为学生初步形成结构与功能相适应的观念提供事实性支撑。本节课教学内容与细胞的分子组成相联系，也为后面学习物质通过多种方式出入细胞、观察洋葱表皮细胞的质壁分离及复原活动等众多知识点奠定了基础，并暗含了选择性必修一《稳态与调节》中免疫的相关知识。

本节课教学内容较为复杂和抽象，细胞膜的结构是微观的，无法通过简单的模式图像让学生较好掌握。在教学过程中，将细胞膜的结构和功能特性作为教学重点，流动镶嵌模型的建构作为教学难点，以构建“药壳”为情境，通过建立物理模型、小组协作互动等形式，将微观的内容具体化、形象化，环环相扣地引导学生主动构建知识体系，最终实现教学目标的有效达成。

2.学习者分析

授课对象是高一学生，乐于思考、学习态度认真，课堂气氛较为活跃、同学间关系融洽，易于小组讨论、互评等活动的开展；学生在初中阶段对细胞的结构有了初步的了解，并在必修一第一章学习了细胞的分子组成，对生命的基本单位是细胞有了一定程度的认识，为本节课的学习奠定了基础，但对微观结构尚未涉及，学生难以形成深切的直观感受，故本节课设置了一个“模拟膜的透过性”活动，使学生能对选择透过性有一个直观的感受，培养学生的探究能力和问题分析能力。

教学目标

1.通过模拟实验探究膜的透过性这一教学活动，认同细胞膜具有选择透性的功能特性（生命观念、科学探究）

2.通过细胞膜结构模型的构建，体会建立模型是解决问题的科学方法之一（科学探究、科学思维）

3.通过磷脂分子特性构建膜中磷脂分子的排布、蛋白质分子特性推测蛋白质的分布位置、糖蛋白功能推多糖在膜中的分布、动植物膜结构的区别推胆固醇的功能，认同生物体结构与功能相适应的生物学观点（生命观念、科学思维）

教学内容

教学重点：

1.细胞膜的结构和功能特性。

2.流动镶嵌模型的建构。

教学难点：

1.流动镶嵌模型的建构。

教学过程

创设情境，引出课题

【讲述】目前癌症依旧是世界上最难治愈的疾病之一。有一种抗肿瘤抗生素——阿霉素，其

对多种肿瘤均有很好的治疗作用。但若直接静脉注射阿霉素，不但作用效果短暂，而且

副作用极大，对心脏、肝、脾、肾等具有严重损伤，病人难以忍受。

【设疑】针对以上缺点，同学们能否设计一种可以包裹水溶性阿霉素的“药壳”，使其经血液运输后，定向作用于癌细胞？如果可以的话，那么这个“药壳”该用什么材质做？怎么做呢？这与我们今天要学习的细胞膜的知识有关。让我们带着问题先来学习今天的学习内容吧。

【设计意图】联系生活，提出实际问题，既可以激发学生的学习热情，也可以培养学生的社会责任素养。

任务一：探究细胞膜的功能特性

【设疑】同学们见过细胞吗？

【生答】草履虫、变形虫、未受精的蛋黄就是一个细胞。

【设疑】以蛋黄为例，为什么蛋黄液不会流出来呢？

【生答】因为有细胞膜

【归纳】细胞膜围绕在细胞的外层，控制着物质的进出，保证了细胞内部环境的相对稳定。

那么细胞膜在控制物质出入细胞方面有没有什么特性呢？我们通过一个模拟实验加以探究膜

的功能特性。

【讲述】我们用的材料是有一定孔径的半透膜。如果我们将淀粉和葡萄糖分别装进半透膜里，

半透膜对两种物质的通透性是否相同呢？我们一起来做个实验，具体的实验过程如下：取A、

B两个半透膜，将等量的淀粉溶液和葡萄糖溶液分别装入A、B两个半透膜中，并将半透膜用

细线扎紧后绑在玻璃棒的中央，玻璃棒横置在烧杯烧杯，半透膜置于烧杯内。向烧杯内注入

等量的蒸馏水，直至淹没半透膜。向A组半透膜外面的蒸馏水中加入适量的碘—碘化钾溶液，

静置12h后，观察A的实验现象；取B组半透膜外面的蒸馏水2ml，加入2ml本尼迪特试剂，

热水浴加热2—3min,观察颜色变化。

【展示】“模拟探究膜的透过性”的实验过程和结果。

【设疑】A组加入碘—碘化钾后，烧杯内蒸馏水呈现什么颜色？静置12h后，颜色又如何？

【生答】加入碘—碘化钾后，A组烧杯内蒸馏水呈现淡棕色，静置12h后，颜色逐渐变浅至无

色，半透膜内溶液颜色逐渐变蓝。

【设疑】A组的实验现象说明什么？

【生答