Unit 3 Food and Culture Using language 课文解析教学设计-2023-2024学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册.docx

Unit3FoodandCultureUsinglanguage课文解析教学设计-2023-2024学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：高中英语——Unit3FoodandCultureUsinglanguage课文解析

2.教学年级和班级：2023-2024学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册

3.授课时间：课时安排为45分钟

4.教学时数：1课时

教学设计内容：

1.导入：以食物文化话题讨论的方式进行，引导学生分享自己喜欢的食物及背后的文化故事。

2.课文解析：详细解读课文内容，分析文本结构，词汇，语法，以及与食物文化相关的表达方式。

3.实践活动：学生分组讨论，每组选择一种食物，研究其背后的文化意义，并准备进行课堂展示。

4.小组讨论：学生就课文内容进行小组讨论，探讨食物与文化之间的联系。

5.课堂展示：各小组向全班展示其研究的食物及背后的文化故事。

6.总结与反馈：对学生的展示进行评价和反馈，总结本节课的重点内容。

教学设计应注重学生的参与和互动，培养学生的口语表达能力和文化意识。同时，结合课文内容，深入解析食物与文化之间的联系，使学生更好地理解和掌握相关知识。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。

1.语言能力：通过课文解析，提高学生的听、说、读、写能力，使其能够更加熟练地运用英语表达与食物文化相关的话题。

2.文化意识：通过讨论和展示，增强学生对不同文化背景下食物的理解和尊重，提高他们的文化意识。

3.思维品质：通过课文解析和小组讨论，培养学生的批判性和创新性思维，使其能够独立思考和分析食物与文化之间的关系。

4.学习能力：通过自主学习和合作学习，提高学生主动获取知识、处理信息和解决问题的能力。

教学难点与重点

1.教学重点：

-课文内容理解：本节课的重点是学生能够理解并掌握课文中的核心词汇、语法结构和表达方式。例如，学生需要理解词汇如cuisine、tradition、delicacy等在文中的含义和用法。

-食物与文化的关联：学生需要能够分析并表达食物与文化之间的联系。例如，通过课文中的实例，学生应该能够理解不同文化背景下的食物习俗和意义。

-语言技能的应用：学生需要通过听、说、读、写的活动，提高自己的英语语言能力，能够就食物文化进行有效的交流和表达。

2.教学难点：

-课文深层含义的理解：对于一些文化背景较强的课文内容，学生可能难以理解其深层含义。例如，课文中提到的某些食物习俗可能在学生的生活中不常见，他们可能难以理解其背后的文化意义。

-语言知识的应用：学生可能在将所学的词汇和语法知识应用到实际的语言表达中遇到困难。例如，学生可能知道词汇的含义，但在实际口语交流中不知道如何正确使用。

-文化差异的认知：学生可能对不同文化背景下的食物习俗和观念不够了解，这可能导致他们在分析和表达食物与文化关系时存在困难。例如，学生可能难以理解为什么某些食物在特定文化中被视为特殊或重要。

针对这些重点和难点，教师应采取相应的教学策略，如提供文化背景知识，通过实例讲解词汇和语法，鼓励学生进行实践练习等，以帮助学生更好地理解和掌握知识。

教学方法与手段

1.教学方法：

-互动讨论：通过分组讨论和课堂展示，鼓励学生积极参与，培养他们的口语表达能力和合作意识。

-案例分析：利用课文中的实例，引导学生分析食物与文化之间的联系，提高他们的思维能力和批判性思维。

-任务型学习：布置相关的任务，如研究一种食物的文化背景，让学生在实践中运用所学知识，提高他们的综合语言运用能力。

2.教学手段：

-多媒体教学：利用多媒体设备展示相关的图片、视频等资源，为学生提供直观的学习材料，增强课堂的趣味性。

-在线学习平台：利用教学软件或在线学习平台，提供额外的学习资源，帮助学生扩展知识，提高学习效果。

-互动工具：运用互动工具，如白板、投票器等，促进学生与教师之间的互动，提高课堂的参与度。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“食物与文化”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解食物与文化的基本概念。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图