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第01讲化学使世界更美好
一、化学变化与物理变化
1.探究物质变化的几个实验:
实验
变化前的物质
变化时发生的现象
变化后的物质
变化后有无新物质生成
①水的
沸腾
液态的水
水沸腾产生的水蒸气遇玻璃片又凝结成液态的水
液态的水
无
②大理石的研碎
块状的大理石
块状固体被粉碎成粉末状
粉末状的大理石
无
③氢氧化钠与硫酸铜反应
蓝色的硫酸铜溶液
加入氢氧化钠溶液后出现蓝色沉淀
蓝色的氢氧化铜沉淀等
有(氢氧化铜沉淀等)
④石灰
石与
盐酸的
反应
块状石灰石
石灰石表面有气泡产生,石灰石逐渐溶解;烧杯中澄清的石灰水变成白色浑浊
二氧化碳气体等
有(二氧化碳气体等)
【实验结论】:实验①、②有一个共同特征,就是物质的形态发生了变化,但没有新物质生成;实验③、④的共同特征是变化中生成了新物质。
2.物理变化与化学变化的比较:
化学变化
物理变化
概念
有新物质生成的变化称为化学变化
没有新物质生成的变化称为物理变化
特征
变化中常伴随能量的变化,如发光、发热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等现象
变化中是物质的外观、状态等发生了改变
联系
一定伴随发生物理变化
不一定伴随发生化学变化
实例
实验③和④、燃烧、腐烂、发酵、金属生锈、火药爆炸等
实验①和②、凝固、挥发、升华等
本质区别(判断依据)
变化时是否有新的物质生成
【要点】
1.化学变化的基本特征是有新物质生成。
2.化学变化常伴随发生一些现象,但一定要注意现象只是帮助判断,而不是根本依据。如电灯泡通电时发光、放热,但无新物质生成,所以不是化学变化。
3.爆炸不一定都是化学变化,如自行车胎爆炸为物理变化,而炸药爆炸为化学变化。
二、化学性质与物理性质
物理性质
化学性质
概念
物质不需要通过化学变化就表现出来的性质
物质在发生化学变化时表现出来的性质
性质确定
由感觉器官直接感知或仪器测知(如眼看、温度计测等)
通过化学变化可知
实例
颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、导电性、导热性、吸附性、挥发性、延展性等
可燃性、稳定性、活泼性、氧化性、还原性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等
【要点】
1.物理性质和化学性质的区别:是否通过化学变化表现出来。
2.有时易将化学变化和化学性质混淆,物质的性质和物质的变化是两组不同的概念。性质是物质本身固有的属性,而变化是一个过程,是性质的具体表现。由此可知:化学变化是一个正在(或已经)发生的有新物质生成的变化过程;化学性质则是物质在化学变化中表现出来的性质。
如:汽油易燃烧是化学性质(可燃性);汽油燃烧是化学变化。化学性质的语言描述是在化学变化的基础上加一些表现能力的字眼,如“可以”、“容易”、“能”、“会”等。
3.物质的性质决定物质的用途,物质的用途反映物质的性质。如铝、铜等金属具有导电性,可以作导线;酒精具有可燃性,可作燃料。
一、单选题
1.下列说法中,属于化学学科研究对象的是
A.高铁提速的研究 B.拯救濒临灭绝的珍惜动物
C.蜡烛燃烧的产物究竟有哪些 D.夏季到来如何错开用电高峰
2.下列属于化学变化的是
A.冰雪融化 B.汽油挥发 C.烧制陶瓷 D.花香四溢
3.下列说法正确的是
A.有气体生成的变化一定是化学变化 B.所有的爆炸都是化学变化
C.有发光,发热现象的变化不一定是化学变化 D.化学变化中不一定伴随着物理变化
4.在我国古代的许多发明中不属于化学发明的是
A.造纸术 B.黑火药 C.指南针 D.烧制陶器
5.新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来,全国人民同舟共济、众志成城,打赢了一场没有硝烟的疫情阻击战。在日常防疫中,75%的酒精可有效灭活新型冠状病毒,下列对酒精性质的描述中,属于化学性质的是()
A.易挥发 B.具有可燃性
C.熔点﹣114℃、沸点78℃ D.具有特殊香味
6.化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”,下面对化学变化中“新物质”的理解,正确的是
A.自然界中原来不存在的物质
B.与变化前的物质状态不同的物质
C.反应之前不存在的物质
D.与变化前的物质颜色不同的物质
7.化学研究的对象与物理、数学、地理等其他自然科学的研究对象不同。取一块大理石可以从不同角度进行研究,以下不是化学研究领域的是
A.大理石由什么成分组成
B.大理石的产地在哪里
C.大理石有什么性质和用途
D.大理石的微观结构如何
8.取一些食盐,可以从不同的角度对其进行研究,以下不是化学研究领域的是
A.食盐由什么成分组成 B.食盐的产地在哪里
C.食盐有什么性质 D.食盐的微观结构如何
9.下列问题与化学关系密切的是
①为什么铁制的菜刀容易生锈
②为什么长期喝纯净水不利于健康
③顺风骑车为什么省力
④飞机为什么能飞上天空
⑤为什么化工厂的烟囱会污染环境,损害人体健康
⑥自行车上的铁锈为什么要及时除去
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