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ktv规章制度范本
1.量贩式ktv管理制度
KTV的管理机制要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要
其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服
务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就
在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,
使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。
本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方
案,以供参考本草案分为管理与经营两部分进行阐述。一、管理部分:
KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客
观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服
务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
(一)组织建设和管理:做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、
财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而
杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对
组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。
组织的建设与管理,主要从两方面入手:其一,形成KTV场所的组织
结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗
位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备
等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配
备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自
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己的范围,人员不致于闲置。
其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资
源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争
等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握
KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的
调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保
现场的业务合理、科学、有序的进行。
(二)建立完善的规章制度:“无规矩不成方圆”做为一个企业就像
一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、
促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,
易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员
做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做。另一方面着
眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交
接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用
制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、
奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一
以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工
作协调一致,使工作规范而公正的进行。
(三)现场营运的监督管理:KTV企业在营运必定涉及到现场事务,
而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的
事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部
分:第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结
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和分析,对当天的工作进行分配。
检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。第二:班中的巡场
工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手
资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随
时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正。
第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经
验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者
必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效
的管理。(三)企业文化建设:何为企业文化?它是指企业在自身经
营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的
价值观念、基本信念和行为准则。
为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如
麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的真诚到永远、
乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,
而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部
和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。
总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。二、
经营部分:在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部
即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业
业绩
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