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第
2024年服务员年终工作总结范文(24篇)
2024年服务员年终工作总结范文(24篇)
2024年服务员年终工作总结范文篇1三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值。
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的`氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!
2024年服务员年终工作总结范文篇2今年暑假,我一人坐着飞机前往荷兰,住在开薯条店的姑姑家。店很小,位置也很偏僻,它坐落在一个我不知名的小山村里。
小小的山村里只有这么一家薯条店,因为这就是一家小店,哪儿须要人帮就得去哪儿帮,所以我也就是在到处转回。客人自然很多,姑姑全家都在忙,却总是不耐烦必须我也帮,看著姑姑、姑父忙碌上忙碌下,而我自己却在楼上玩电脑,心里很不是滋味。于是,我便主动向姑姑明确提出必须帮。
第一天上任,我就犯了难——一大群客人像旋风一样涌向我,开起“呱呱”叫模式——荷兰语(荷兰语与英语在语音和拼写方式上,都有很大的不同)。我才来荷兰没多久,也只会说几句简单的荷兰语,所以我什么也听不懂。我一脸无助地站在客人与客人中,像一只迷路的羔羊,无措又难堪。我望向姐姐——可她也如我一般,正在客人与客人间周旋。姑姑正巧看见我在“受难”,便将我拉到了后台,让姐姐教我制作汉堡。
这又就是一个代莱挑战——尤其就是对我这个“手残星”人说道。我总是把奶酪涂抹至鸡蛋上,再一不小心击碎一个又一个鸡蛋,汉堡也只是顺利完成了几个半成品。送餐的单子越砌越高,姐姐一眼撇见了上面存有奶昔的单子,又发推着我回去搞奶昔,因为屡屡失利,我的`信心与热情早已被压扁一干二净,我又已经开始研究起至奶昔去。
经过姐姐的耐心讲解,我小心翼翼且十分忐忑地开始制作,一杯又一杯的奶昔,草莓奶昔,香蕉奶昔……我似乎都没有搞砸。这时,有一位年轻的荷兰女子走来,指了指我的奶昔,对我竖起大拇指,还说了一个中文字,“棒!”我
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