东卫营养指导员考试附答案.docx

东卫营养指导员考试

1.通过观察或实验获得的健康群体某种营养素的摄入量是[单选题]*

EAR

RDA

RNI

AI(正确答案)

UL

2.身体活动的能量消耗约占人体总能量消耗的百分比是[单选题]*

5%～10%

15%～30%(正确答案)

20%～40%

40%～50%

50%

3.对基础代谢能量消耗的描述正确的是[单选题]*

寒冷、大量摄食以及体力过度消耗可降低基础代谢水平

年龄和体表面积相同，女性基础代谢能量消耗比男性高5%～10%

同等体重情况下，瘦高且肌肉发达者的基础代谢能量消耗高于矮胖者(正确答案)

婴幼儿和青少年基础代谢能量消耗相对较低

禁食、饥饿或少食时，基础代