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幼儿园小班手工公开课教案《笑脸饼干》课后反思

活动目标：

1.尝试自主探究运用“揉、团、压”的方法制作饼干。

2.能运用不同的材料装饰出不同把戏、味道的饼干。

3.初步体验创意制作食物与大家共享的欢乐。

4.在想象创作过程中能用简洁的材料装饰，体验胜利的乐趣。

5.培育幼儿初步的制造力量。

活动重点：尝试自主探究运用“揉、团、压”的方法制作饼干。

活动难点：能运用不同的材料装饰出不同把戏、味道的饼干。

活动预备：

1.学问预备：丰富幼儿对日常各种饼干样子的认知阅历。

2.物质预备：课件，葡萄干、干果、芝麻、面团每组一份，制作饼干服装、桌垫每人一套，饼干分类展现台

活动过程：

一、情境导入，激发幼儿制作饼干的兴趣。

提问：小朋友们你们喜爱吃饼干吗?你喜爱吃什么样的饼干?

小结：你们都知道这么多饼干。今日教师就带大家到饼干体验馆去制作饼干，现在让我们看看在饼干体验馆里都有些什么样的饼干!

二、课件展现，逐步引导幼儿自主探究制作饼干的方法，初步体验手工制作的乐趣。

(一)播放课件，观看饼干的外形和样式。

1.提问：你看到有什么样的饼干?

2.提问：你们想不想自己来制作?你想制作什么样的饼干?

(二)请幼儿自主探究制作饼干的方法，初步体验手工制作的乐趣。

1.幼儿初步自主尝试用面团制作饼干。

2.请幼儿示范、教师边念儿歌边演示，用探、团、压的方法制作饼干。

(1)幼儿示范自己制作的方法。

(2)教师边念儿歌边演示：一块面团揉呀揉，手心相对团呀团，用劲压平变了样，美味饼干做好了。

3.幼儿再一次尝试用揉、团、压的方法自主制作饼干。

三、幼儿尝试使用不同材料，创意装饰不同把戏的饼干，进一步体验创意制作的乐趣。

1.介绍制造制作材料。“教师这儿还给你们供应了很多葡萄干、干果、芝麻等材料，大家可以大胆想象，创意装饰出不同把戏，不同口味的饼干”.

2.幼儿制作，教师巡回指导，鼓励幼儿选用不同的材料，创意多块不同把戏，不同口味的饼干。

四、引导幼儿相互介绍、共享、品尝自己制作的饼干，体验共享的欢乐。

1.幼儿把自己制作的饼干送到饼干展现台上，相互观看同伴制作的饼干把戏。

2.请幼儿与同伴介绍自己的饼干创意与口味。

3.请幼儿相互共享、品尝自己制作的饼干。

五、活动延长。

播放课件：请幼儿观赏更多样式花式饼干的课件，感受艺术装扮生活的美。

课后反思：

本次活动中教师运用“情景体验”、“自主创作”、“美感浸润”的教学策略，让幼儿在情景中、在嬉戏中、在操作中体验饼干制作带来的乐趣，获得动手力量和制造性的进展，感知美妙的事物，萌生对美术活动的兴趣。

一、情系体验，吸引幼儿欢乐的融入饼干制作活动

在活动的第一局部，教师创设“饼干体验馆”的情景，很快便吸引和调动了小班幼儿的积极性，孩子们立刻变身“西点师积极参加与材料的互动中。

二、自主探究，引导幼儿充分的尝试和材料互动

在活动的其次局部，教师打破教师示范在前模式，采纳自主探究同伴示范教师梳理的方法引导幼儿运用揉、捏、团的方法制作饼干，在亲自动手试一试、做一做的过程中，教师不给幼儿任何限制，鼓舞幼儿积极大胆的尝试。过程中孩子们与自己的生活阅历亲密结合，运用多种帮助材料创意制作各种饼干的过程中，既充分的感知了不同材质的质感和色泽，也萌发了创作的愿望。

三、美感没润，丰富幼儿对生活中美妙事物的阅历

活动中教师为幼儿供应的五颜六色的饼干面团、晶莹剔透的糕点纸和多种多样的帮助材料，让幼儿产生了多元的创作和想象，那些花纹、图案、颜色，部为幼儿带来了美的阅历、美的感受，实现了“鼓舞幼儿在生活中认真观看、体验，为艺术活动积存阅历与素材”(《指南》)的指导日标，为幼儿审美力量的培育奠定了根底。

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