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餐厅促销活动方案

餐厅促销活动方案精选篇1

一、活动主题：

“庆佳节，优惠、美味等你来”。

二、活动时间：

1月1日~1月4日

三、活动目的：

提升客单价，促进销售目标达成。

四、主题活动内容：

消费者在1月1日~1月4日期间，只要消费满__元，即可加

_元换取我们精心为消费者准备的商品中的任意一件。

备注：单张小票不累计。

赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在

三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但

每天需保证在八个商品以上

五、介绍活动

由当日的工作人员负责。

六、气氛布置：

店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

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七、活动执行与分工：

企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。

采购部：负责商品的组织，到位。

财务部：负责资金到位。

店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容：

1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应

的菜式，以供消费者选择。

2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者

的成就感与体验的欲望。

3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意

力，也为餐厅增加无形招牌。

4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降

低餐厅的品牌。

5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，

比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一

些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法：

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的

产品，比如，主营产品是以__为主的，就可以引进一些以__为主

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要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的

冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种

也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体

参与消费。

餐厅促销活动方案精选篇2

一、活动由来

为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节，让小朋友们度过一

个快乐而有意义的节日，给家长们创造关心孩子的机会，江南餐

饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文

艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，

六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中

度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列

精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西

的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们

来江南分享美食、体验快乐。

二、活动时间：

5月28日——6月1日

三、活动主题：

欢乐童年，精彩无限——江南艺术儿童节

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四、活动内容

届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一

个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的__

年儿童节。

(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：

凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主

持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加)，获奖

小朋友均有礼品赠送。

1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、

三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。

2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚

会中间参差进行，——由徐鼎明负责落实。

3、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报

名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店

合影留念，并颁发奖品

4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时

进行，大酒店晚会随机进行安排，