不同梅品种花果特性分析与评价.pdfVIP

浙

江

农

林

大

学

学

报，2024，41（1）：113–123

JournalofZhejiangAFUniversity

doi:

10.11833/j.issn.2095-0756

不同梅品种花果特性分析与评价

1,21,21,21,2

王

爽，董

彬，王艺光，赵宏波

（1.

浙江农林大学

风景园林与建筑学院，浙江

杭州

311300；2.

浙江农林大学

浙江省园林植物种质创新与利用

重点实验室，浙江

杭州

311300）

摘要：【目的】梅

Prunusmume是花果兼用型植物，在国内广泛应用。评价不同梅品种，为花果兼用梅品种选育以及梅

果实加工利用提供依据。【方法】以梅28个品种为研究对象，测定其花部性状、结实量、果实品质指标，运用主成分分

析与聚类分析法进行综合评价。【结果】28个梅品种花径为19.14~31.38

mm，花瓣数量为5~23枚，花色以白色品种占

比最大。不同梅品种结实量差异较大，其中‘丽江照水’‘玉龙红翡’‘玉龙绯雪’易结实。不同梅品种果实外观品质

与内在品质均存在差异。对28个品种进行主成分分析，16个指标简化为4个公因子，方差解释百分比为80.77%；综合

得分表明：‘蝶羽重’‘骨里红’‘单粉垂枝’‘红颜朱砂’‘ZAFU-CZ02’‘江梅’‘丽江照水’得分较高；对

28个品种进行系统聚类分析，结果表明：当欧氏距离为24时，梅品种可分为6类。综合主成分与聚类分析结果，筛选

出‘单粉垂枝’‘丽江照水’‘骨里红’‘红颜朱砂’4个优良的花果兼用梅品种。【结论】不同梅品种花部性状、结

实量及果实品质均存在差异。综合花部性状、结实量、果实品质可知：‘单粉垂枝’‘丽江照水’花单瓣，易结实，果

实综合品质最佳，适宜作为果品加工的花果兼用梅品种；‘骨里红’‘红颜朱砂’花色艳丽，半重瓣，较易结实，适宜

作为实生选种的花果兼用梅品种。图6表6参30

关键词：梅品种；花果兼用；主成分分析；聚类分析；综合评价

中图分类号：S603；S685.17

文献标志码：A

文章编号：2095-0756(2024)01-0113-11

Analysis

and

evaluation

of

flower

and

fruit

characteristics

of

different

Prunusmume

cultivars

1,21,21,21,2

WANG

Shuang，DONG

Bin，WANG

Yiguang，ZHAO

Hongbo

（1.

College

of

Landscape

and

Architecture,

Zhejiang

AF

University,

Hangzhou

311300,

Zhejiang,

China;

2.

Zhejiang

Provincial

Key

Laboratory

of

Germplasm

Innovation

and

Utilization

for

Garden

Plants,

Zhejiang

AF

University,

Hangzhou

311300,

Zhejiang,

China）

Abstract:[Objective]

Prunusmume

is

an

ornamental

and

fruit

plant

widely

cultivated

in

China.

The

aim

of

this

study

is

to

select

and

evaluate

P.mume

cultivars

with

both

flower

and

fruit

functions,

so

as

to

provide

basis

for

fruit

processing

and

utilization.

[Method]

The

28

P.mume

cultivars

were

selected

as

research

object.

Flower

tra