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XX县病死畜禽无害化集中处理工作方案

XX县病死畜禽无害化集中处理工作方案为贯彻落实《XX省人民政府办公厅

关于建立病死畜禽无害化处理机制的实施意见》（XX府厅发〔2021〕X号）精神，

全面推进我县病死畜禽无害化处理工作，加快建立病死畜禽无害化处理机制，保

障食品安全和生态环境安全，促进畜牧业健康发展。根据《XX县人民政府关于

XX县病死畜禽无害化集中处理项目实施方案的批复》（X府字〔2021〕X号）精

神，制定本工作方案。

一、指导思想按照“政府引导、企业主体、市场运作、财政扶持”的基本要

求，坚持统筹规划与属地负责相结合、政府监管与市场运作相结合、财政补助与

保险联动相结合的原则，引导和鼓励企业和社会资本投资建设工艺先进、处理彻

底、网络完备、运转高效的病死畜禽无害化集中处理场。在全县范围内对养殖环

节和屠宰环节的病死畜禽实施“统一收集，集中处理”，建立健全覆盖全县病死

畜禽无害化集中处理体系。

二、工作目标依托XX环保科技有限公司在XX镇XX村建设病死畜禽无害化

集中处理中心，考虑到我县养殖规模，暂时不建乡镇收集暂存点，鼓励规模以上

生猪养殖场自建暂存点（冷冻库），大型规模养猪场（年出栏规模≥2021头）必

须自建暂存点（冷冻库），利用1年时间，建成覆盖全县的病死畜禽无害化处理

体系，建立健全配套的收集、运行、处理、监管及财政奖补等长效机制。确保我

县不发生由病死畜禽引起的食品安全、环境污染、疫病传播等公共卫生事件，保

障畜禽产品安全、生态环境安全和畜牧业发展安全。

三、工作任务及要求（一）高标准建设病死畜禽无害化处理中心XX环保有

限公司要采用高效、环保、低耗能、高附加值的新型无害化处理技术工艺和装备，

要切实满足全县病死畜禽无害化集中处理的要求，要负责收集处理全县的病死畜

禽、县定点屠宰场病死猪和摘除的“三腺”。运行后，原各畜禽养殖场已建的病

死畜禽化尸窖和深埋点待处理中心禁止使用。

（二）加强病死畜禽无害化处理运行管理1.建立病死畜禽报告制度。处理

中心要印制服务卡发至畜禽养殖场（户），同时落实专人值守，要明确养殖场（户）、

行政村、县定点屠宰场、乡镇官方兽医病死畜禽报告责任，发现病死畜禽各责任

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主体要在第一时间向处理中心报告。

2.建立病死畜禽收集、处理制度。处理中心收集员接到病死畜禽报告后，原

则上要在4小时内到现场，待官方兽医了解死亡原因后，填写收集单，拍下影像

资料，并经养殖户、收集员、官方兽医签字确认（一式三份），一份养殖户留底、

一份由收集员交到处理中心保存、一份交官方兽医存档，方可运至集中处理中心

冷藏。自建暂存点（冷冻库）的规模养猪场自行做好登记工作。对能繁母猪、育

肥猪死亡，如果参加保险的，还需通知保险公司人员现场确认。处理中心要定期

收集县定点屠宰场和自建暂存点（冷冻库）的规模养猪场的病死畜禽，主要依据

县定点屠宰场、自建暂存点（冷冻库）的规模养猪场的冷冻库容积，原则上不能

超过5天。病死畜禽运至处理中心后要在官方兽医的监督下尽快进行无害化处

理。

3.建立病死畜禽集中处理中心监管制度。要明确处理中心负责人是病死畜禽

集中处理第一责任人，对收集、核查和处理负总责，县动物卫生监督所要定期通

过视频或到现场监督病死畜禽集中处理工作，处理中心要建立处理台账，处理台

账必须经处理人员、县动物卫生监督所人员、处理中心负责人签字确认。同时，

处理中心要建立无害化处理副产品生产经营台账，要建立完善的视频监控体系，

要将视频监控安装到县动物卫生监督所。

4.建立月报汇总制度。处理中心要在每月25日前将当月报表汇总盖章交到

县动物卫生监督所，各乡镇官方兽医要在每月25日前将所在乡镇病死畜禽情况

汇总上报县动物卫生监督所，县动物卫生监督所根据处理中心和各乡镇官方兽医

报表情况，每月30日前将报表审核上报。

6.建立处理消毒制度。处理中心要定期对运输车辆全面消毒，工作人员要做

好自身防护消毒工作。

（三）落实财政奖补政策与运行管理经费1.处理中心建设补助。处理中心

由企业先行建设，待项目竣工验收后，省农业农村厅、财政厅将按日处理能力每

吨补助建设资金50万元。我县暂时不建乡镇收集暂存点，病死畜禽由处理中心

直接收集，县财政按照实际收集处理病死生猪数量补贴处理中心交通运输费10

元/头。

2.病死畜禽无害化处理补助。