《餐具我收拾》教案 小学劳动 一年级上册.docx

《餐具我收拾》教案小学劳动一年级上册

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

《餐具我收拾》教案小学劳动一年级上册

教材分析

《餐具我收拾》是一年级上册劳动课的内容，旨在引导学生们学习并掌握基本的生活技能，培养良好的生活习惯。本节课与课本内容紧密结合，通过讲解和实操，让学生了解餐具的种类、用途以及正确的收拾方法。课程内容实用性强，既能够帮助学生掌握餐具使用的顺序和礼仪，又能在日常生活中培养他们的自理能力和责任感，符合一年级学生的认知水平和生活实际需求。

核心素养目标

《餐具我收拾》课程旨在培养学生劳动素养，提升自主管理与团队协作能力。通过本节课的学习与实践，学生将能够：1.认识并区分不同类型的餐具，培养观察与分类能力；2.学会正确使用与收拾餐具，形成良好的生活习惯与责任心；3.遵循餐具使用的礼仪规范，提升文明素养及社交技能；4.在团队协作中学会互相帮助与尊重，增强集体荣誉感。以上目标与新教材要求相符，有助于学生全面发展。

教学难点与重点

1.教学重点

-餐具的分类及用途：学生需掌握不同类型餐具（如筷子、勺子、碗等）的基本用途，理解其设计原理。

-餐具的收拾方法：学生需学会正确的餐具收拾步骤，包括清洗、分类存放等，以培养良好的生活习惯。

-餐桌礼仪：学生应了解并遵守基本的餐具使用礼仪，如不发出噪音、不随意挥动餐具等，以提高文明素养。

2.教学难点

-餐具的准确分类：对于一年级学生来说，区分外观相似的餐具（如不同大小的碗或形状相似的勺子）可能存在难度。

-正确的收拾技巧：学生可能难以掌握餐具的清洗顺序和彻底清洁的方法，以及如何安全地存放餐具，避免损伤或交叉污染。

-餐桌礼仪的实践：将礼仪知识转化为实际行动，对于一年级学生来说可能是一个挑战，需要教师通过具体场景模拟和反复练习来加强。

教学方法与策略

1.教学方法选择：

-讲授法：用于介绍餐具的分类、用途及基本礼仪知识，确保学生掌握核心概念。

-讨论法：通过小组讨论，让学生分享餐具收拾的心得体会，促进互助学习。

-项目导向学习：设计“餐具收拾小能手”项目，让学生在实际操作中学习并巩固知识点。

2.教学活动设计：

-角色扮演：模拟餐厅场景，让学生扮演服务员和顾客，实践餐具使用礼仪。

-游戏：设计“餐具分类接力赛”等游戏，提高学生对餐具分类的认知。

-实验活动：通过清洗餐具实验，让学生亲身体验并掌握正确清洗方法。

3.教学媒体使用：

-利用PPT展示餐具图片、分类表及收拾步骤，直观呈现教学内容。

-使用实物餐具，让学生在观察、操作中更好地理解知识。

-录制视频，展示餐具收拾的正确方法和餐桌礼仪，方便学生反复观看学习。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-创设情境：利用PPT展示一个生动的餐厅场景，邀请学生们想象自己正在餐厅用餐。

-提出问题：引导学生思考在用餐结束后，应该怎样收拾餐具，为什么这样做很重要。

-激发兴趣：通过提问和小组讨论，激发学生对学习餐具收拾技能的兴趣和求知欲。

2.讲授新课（15分钟）

-餐具分类与用途：使用PPT和实物展示，讲解不同类型餐具的名称和用途，让学生触摸和观察实物，加深理解。

-餐具收拾方法：逐步演示正确的餐具收拾步骤，包括清洗、分类存放等，强调卫生和安全重要性。

-餐桌礼仪：通过视频和角色扮演，讲解并演示餐具使用礼仪，如不发出噪音、不挥动餐具等。

3.巩固练习（10分钟）

-小组活动：将学生分成小组，每组分配一套餐具，要求他们按照刚刚学到的知识进行分类和收拾。

-角色扮演：设置餐厅场景，让学生扮演服务员和顾客，实践餐具的使用和收拾，加强实际操作体验。

-课堂提问：随机抽取学生回答关于餐具分类、收拾方法和礼仪的问题，检验学习效果。

4.创新教学（10分钟）

-餐具收拾游戏：设计“收拾接力赛”，学生分组比赛，按照规定时间内正确收拾餐具的团队获胜。

-问题解决：提出一些实际生活中的问题，如“如果餐具很油腻，应该怎么清洗？”鼓励学生思考并分享解决方案。

5.核心素养能力拓展（5分钟）

-责任感培养：讨论在家庭中如何帮助父母收拾餐具，培养学生主动承担家庭责任的习惯。

-社交技能提升：通过模拟餐厅场景，让学生在互动中学会礼貌用语，提升社交技能。

6.教学总结与反馈（5分钟）

-总结要点：回顾本节课学习的餐具分类、收拾方法和礼仪知识，强调重点。

-学生反馈：邀请学生分享学习体会，了解他们对本节课内容的掌握情况。

-教师点评：对学生的表现给予积极评价，指出需要改进的地方。

7.作业布置（5分钟）

-家庭实践：鼓励学生在家中尝试独立收拾餐具，记录过程和感受，与家人分享学习成果。

整个教学过