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学习领域课程标准

《花卉生产与应用》课程标准

一、概述

（一）课程性质

《花卉生产与应用》是园林技术专业一门专业核心课程，通过该门课程的学

习，使学生掌握园林花卉的识别、繁殖、栽培养护及应用等方面的基本知识和实

践技能，为从事花卉的园林应用、花卉产业化生产栽培和经营管理、城市园林规

划设计中园林植物配植、园林绿化工程中的花卉种植、养护等岗位工作奠定坚实

的基础，并获得国家高级花卉园艺工（或园林植物保护工、园林设计员、盆景插

花工等）职业资格证书，胜任园林植物繁育、栽培、花艺设计以及中小型绿地的

设计、施工、管理和城市园林景观养护管理等工作。

（二）课程设计的理念与思路

以职业能力培养为重点，根据职业岗位实际工作任务和工作过程，逆向设计

课程模式。以企业真实工作项目为载体，构建“工学结合”理念的课程模块。在

实践教学中以“工学结合”为切入点，以“项目驱动”为主线，将自主策划、任

务分解、“教、学、做”和总结有机结合，加强技能培养。改革创新教学方法和

手段。加强综合素质的培养。

二、课程目标

1.总目标

本课程主要培养学生掌握园林花卉繁殖、栽培养护方法等实践技能，初步掌

握园林花卉的应用。通过本课程的学习，使学生能够识别300种以上常见的园林

花卉，掌握主要花卉繁殖的方法和操作技能，包括播种和繁殖；掌握花卉的栽培

养护，包括修剪整形、盆花养护等；初步掌握花坛、花境等园林种植设计。

该门课程既为后续专业课程的学习打下良好的理论基础，也能使学生毕业后

胜任园林企业及相关专业技术岗位的工作，还为学生通过花卉园艺工、盆景插花

工和园林植物保护工等技能证书的考核起到良好的支撑作用。另外通过课程中对

方法能力和独立工作能力的培养，使学生具备再学习和一定的独立工作能力。

2.具体目标与能力

方法能

继续学习能力；逻辑思维能力；分析能力；创造能力。

力

社会能团队合作能力；信息获取与交流能力；组织协调能力；

能力目标

力自我发展能力；灵活适应能力。

专业能花卉识别能力；花卉繁殖能力；常见花卉栽培养护管

力理能力；花卉应用方面能力。

常见花卉的识别；露地花卉栽培养护知识；设施花卉

知识目标

栽培养护知识；花卉应用基本知识。

三、内容标准

（一）学习领域内容设计

1．教学设计

本门课程教学内容的选取在统筹选取教学内容上，始终围绕课程培养目标与

职业岗位设置及要求来进行，突出每一模块的应用性，而不是学术上的理论性。

力争做到以“企业实际工作操作过程知识为主，陈述性知识为辅”,即以“技能

经验、策略性知识”为主，“事实性、概念性知识”为辅，突出了高职技能的培

养。

课程开发改革由整合课程向“基于工作过程”的课程开发转变，构建工作过

程导向课程体系，遵循情境性和人本性课程开发原则。以企业典型的园林花卉生

产技术为学习情景，如花卉识别模块、露地花卉栽培养护模块、设施花卉栽培与

养护模块、园林花卉应用等4个独立模块作为学习情景，每个模块下又包含了若

干工作项目，如：设施花卉栽培与养护模块包含了温室的建造与管理、花期调控、

盆栽花卉栽培与养护等3个工作项目。同时，在教学组织与安排中，注重学生职

业道德、职业素质、自主学习能力的培养。如花卉播种育苗的知识，是通过具体

园林企业实际生产的育苗任务和工作过程来选取知识模块的。

2．课程定位与目标

本课程为园林技术专业专业核心课程。针对专业培养目标，本课程主要培养

学生掌握园林花卉繁殖、栽培养护方法等实践技能，初步掌握园林花卉的应用，

成为园林企业生产和管理中的技术技能型人才。

通过本课程理论知识的学习，使学生能够识别300种以上常见的园林花卉，

掌握主要花卉繁殖的方法和操作技能，包括播种和繁殖；掌握花卉的栽培养护，

包括修剪整形、盆花养护等；初步掌握花坛、花境等园林种植设计。

该门课程理论知识和实践技能的学习既为后续专业课程的学习打下良好的

理论基础，