微生物技术“课程思政”教学改革与实践.pdf

微生物技术“课程思政”教学改革与实

践

摘要：以“虫生真菌的分离、鉴定及应用——以金蝉花为例”探讨微生物技

术课程思政元素的融入，切实提升了教学质量，增加了学生的职业认同、内化了

职业精神并将积极践行职业使命。

关键词：微生物技术；课程思政；教学改革

《微生物技术》是安庆职业技术学院已开设19年的农林类专业群学生的一

门专业基础课程，授课对象为食品质量与安全、植物保护与检疫技术、园艺技术

专业一年级学生。本门课程介绍微生物学基础知识、研究微生物与农业及农业生

产关系的专业基础课程。其任务是使学生通过理论知识学习、实习实训，掌握微

生物的基本知识、基本方法、基本技术，并利用掌握的知识、方法、技术解决农

业生产中的相关问题，以满足农业生产一线工作的实际需要，为农业生产保驾护

航，以保障国家的粮食安全，努力使得农业更强、农民更富、农村更美。

一、岗课赛证融通

依据国家职业技能标准、人才培养方案、微生物技术课程标准，对接植物检

疫员和农产品检验员工作岗位，结合粮农食品安全评价职业技能等级和鸡新城疫

抗体水平测定职业技能大赛要求，将本课程整合为5个教学项目54学时（图1）。

本课程理论与实践并重，突出以能力为本位，落实岗课赛证融通，采用线上线下

相结合，理实一体相结合进行教学。本案例来源于课程的项目五“虫生真菌的分

离、鉴定及应用——以金蝉花为例”。

图1岗课赛证融通

二、“课程思政”总体设计

践行新时代新农人“懂农业、爱农村、爱农民“的”大国三农“情怀，基于

教学项目构建“四种态度、四种意识、四种境界”的三层递进课程思政维度。教

学内容，紧扣“以菌治虫”为主线，融通分离培养、菌种鉴定、合理保藏、防治

应用的任务流程，凸显“勤于思考、善于总结、乐于实践、见于成效”的四种学

习态度，增加职业认同；教学过程，以“微生物菌剂在农业生产中的应用”的成

功案例，启发学生思维，深度探究，以知促行，深化“创新、规范、责任、劳动”

的四种职业意识，内化职业精神；技能实践，以师徒组成学习小组，结合产学研

项目，达到“探索求知、追求真理、勇攀高峰、科技兴农”的四种职业境界，践

行职业使命。

图2课程思政贯穿图

分析微生物课程特点，找准思政融入点，挖掘课程蕴含的思政元素，并进行

课程思政教学设计和课堂教学，做好教学效果评价。微生物与人类生活关系密切，

蕴含着丰富的课程思政元素，深入挖掘五个项目实验中课程思政元素（见表1）。

本课程思政建设方向和重点包括：实验室安全意识、规范实验操作、严谨治学、

敢于批判、理论和实践的辩证统一思想、探索未知和追求真理等。“微生物技术”

授课对象为植物保护与检疫技术一年级同学，他们正处在世界观、价值观和人生

观的建立期，教学中以“润物细无声”的方式将课程思政元素浸润于专业知识中，

使学生在学习微生物技术专业知识的同时，潜移默化地塑造三观，培养学生的

“大国三农”情怀以强农兴农为己任，以“懂农业、爱农村、爱农民”为己任，

扎根基层服务三农，成为服务乡村全面振兴的技术技能人才。采用合适的教学方

式润物无声盐溶于水的形式，实现微生物技术课程思政教学目标。（1）在深刻

理解微生物演化和适应规律的基础上，接受马克思主义唯物史观，使用辩证唯物

主义思维和科学严谨的态度分析和解决问题。（2）在了解生命进化、结构、功

能的复杂性和统一性基础上，认识生命之美，树立对生命的敬畏、尊重和关怀。

（3）在掌握基本的中国微生物资源和科学研究进展的基础上，热爱祖国河山，

认同中国特色社会主义道路，对科学研究产生兴趣和渴望。（4）在系统学习微

生物和生态环境相互依赖的基础上，理解生物和自然和谐共处的统一性和必要性，

构建生物一自然一社会的和谐统一理念认同生态文明建设，并建立愿意为之奋斗

的意愿。（5）规范实验操作，树立科学严谨的实验态度和精益求精的职业素养。

表1微生物技术实验思政内容

思政教育元落实五育并

实验内容思政教育目标

素举

玻璃器皿的洗实验室安全