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2023幼儿园食品安全工作总结7篇

2023幼儿园食品安全工作总结篇1

为了深入贯彻落实《食品安全法》，进一步宣传普及食品安全法

规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养师生的食品安全

意识，按照县教育局文件精神及要求，我校于6月中旬开展了食品安

全宣传周活动。现将活动情况总结如下:

一、开展了一系列主题为“社会共治，同心携手维护食品安全”的

宣传教育活动。

二、成立了食品安全领导小组，制定了学校食品安全宣传周活动

方案。

三、在学校醒目的地方张贴标语“培养良好饮食习惯，促进身体

健康发展”。还利用黑板报、橱窗等多种途径，紧紧围绕“不生食、喝

开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，积极开展食品安全知

识宣传活动。在校园内营造良好的食品安全氛围的同时，着力提高学

生的自我保护能力和卫生防病意识。

四、学校利用国旗下讲话、校会、年级会、班主任老师利用主题

班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食

品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入，不断增强学生食品

安全意识。

五、大力清理校园周边的违规摊点，学校请工商所、派出所等部

门配合，对学校周边的所有摊点进行清理和整顿，让不法商贩没有立

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足之地。

六、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校外的流动摊点

及不卫生的餐点吃饭，确保师生的饮食卫生。

七、学校加强对学生食堂、超市销售食品卫生的监管

学校与学生食堂、超市签订“食品卫生安全协议”要求超市出售的

商品要以安全、物美、质优、价廉为要求。所售要商品一律从资质俱

全的商家采购，超市要与供货单位签订供货合同。在采购过程中必须

向供货单位索取生产经营许可证、质量检验检疫合格证明和正规票据，

食品、饮料应符合卫生标准。认真登记供货单位、品种、产地、数量、

价格、质量状况等信息。以便出现问题追究责任。学校要求食品物品

必须分类、分架、离地存放，定期检查，及时处理变质或过期的食品。

严禁销售以下商品

我校在这一系列活动的`实施中，把食品安全宣传教育有机地融

入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安

全意识和自我保护意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、良

好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。

旧城镇初级中学

20xx年6月22日

2023幼儿园食品安全工作总结篇2

幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康，事关幼儿

园的稳定和发展。抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作，是保障

师生健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是落实党提出的以人为本，

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促进孩子的全面发展的需要。一年来，在县委、政府和县教育局的领

导下，在卫生防疫部门的监督、指导下，我园始终把食品卫生安全工

作放在幼儿园工作的首要位置。自始至终认真贯彻执行食品卫生有关

法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了

食物中毒和传染病的发生，从而保证了全体幼儿的健康。根据与县教

育局签订的《安全工作目标管理考评责任状》的具体要求及工作责任，

按照上级部门的有关要求，结合我园实际，现将我园20xx年食品卫

生安全工作做如下总结：

一、提高认识，加强领导

我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓、分管领导具体抓，

责任到人，把食品卫生安全工作列入了幼儿园工作的重要议事日程。

组织教职工特别是后勤人员学习《中华人民共和国食品卫生法》、

《饮食卫生“五四”制度》等有关食品卫生的法律法规及文件。要求教

职工提高责任意识，增强安全意识，做到警钟长鸣，切实认识到幼儿

食品卫生安全工作的重要性，确保幼儿的安全与健康。

二、完善管理，提高服务质量

1、制定完善各种食品卫生安全制度

共制定并上墙10个食品卫生安全管理制度：即《饮食卫生制度》、

《餐厅卫生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保洁制度》、《烹调加工管

理制度》、《食品粗加工管理制度》、《库房原料管理登记制度》、《原料

采购索证制度》、《卫生检查制度》、《个人卫生制度》、《从业人员卫生

知识与健康检查制度》。

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2、食堂卫生管理