HJ1303-2023 调味品、发酵制品制造工业污染防治可行技术指南.docxVIP

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目次

前言 ⅱ

1适用范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4行业生产与污染物的产生 3

5污染预防技术 7

6污染治理技术 9

7环境管理措施 13

8污染防治可行技术 15

附录A（资料性附录）典型调味品、发酵制品生产工艺流程及主要产污环节 22

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前言

为贯彻《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国海洋环境保护法》《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《中华人民共和国噪声污染防治法》《中华人民共和国土壤污染防治法》等法律，防治环境污染，改善生态环境质量，推动调味品、发酵制品制造工业污染防治技术进步，制定本标准。

本标准提出了调味品、发酵制品制造工业的废水、废气、固体废物和噪声污染防治可行技术。

本标准的附录A为资料性附录。

本标准为首次发布。

本标准由生态环境部科技与财务司、法规与标准司组织制订。

本标准主要起草单位：北京工商大学、中国生物发酵产业协会、中国调味品协会、清华大学。

本标准生态环境部2023年8月25日批准。

本标准自2023年11月1日起实施。

本标准由生态环境部解释。

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调味品、发酵制品制造工业污染防治可行技术指南

1适用范围

本标准提出了调味品、发酵制品制造工业的废水、废气、固体废物和噪声污染防治可行技术。

本标准可作为调味品、发酵制品制造工业企业或生产设施建设项目及调味品、发酵制品制造工业污水集中处理设施的环境影响评价、国家污染物排放标准的制修订、排污许可管理和污染防治技术选择的参考。

本标准不适用于淀粉及淀粉制品（不含发酵工艺）生产和调味品料酒制造中的基酒生产。

2规范性引用文件

本标准引用了下列文件或其中的条款。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是未注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB/T4754—2017国民经济行业分类

GB8978污水综合排放标准

GB9078工业炉窑大气污染物排放标准

GB14554恶臭污染物排放标准

GB15577粉尘防爆安全规程

GB16297大气污染物综合排放标准

GB18484危险废物焚烧污染控制标准

GB18597危险废物贮存污染控制标准

GB18598危险废物填埋污染控制标准

GB18599一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准

GB19430柠檬酸工业水污染物排放标准

GB19431味精工业污染物排放标准

GB25462酵母工业水污染物排放标准

GB30871危险化学品企业特殊作业安全规范

GB/T31962污水排入城镇下水道水质标准

GB37822挥发性有机物无组织排放控制标准

GB39800.1个体防护装备配备规范第1部分：总则

HJ575酿造工业废水治理工程技术规范

HJ577序批式活性污泥法污水处理工程技术规范

HJ578氧化沟活性污泥法污水处理工程技术规范

HJ579膜分离法污水处理工程技术规范

HJ2006