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体育保健学（小编推荐）

第一篇：体育保健学（小编推荐）

体育保健学

一名词解释

1营养：营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化，吸收代谢和

利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程。

2营养素:人类为维持生命必须从外界摄取食物，食物中的养分称

为营养素3基础代谢：是维持生命最基本活动的代谢状态；

4平衡膳食：指选择多种食物，经过适当搭配做出的膳食，这种膳

食能满足人们对能量及各种营养的需求

5网球肘：肱骨上髁炎，指伸肌总腱炎性改变（末端病），多发于

网球运动员，劳动妇女。RICE原则：运动损伤后要尽快遵守的康复原

则。水敷，加压包扎，抬高肢，制动

7健康分组：根据学生的健康状况，身体发育水平功能状况所分组：

分为基本组，准备租，医疗体育组。

8过度训练：当运动负荷过大时，与机体之间过分不适应，造成疲

劳连续积累，引起一系列的功能紊乱和病理状态。9过度紧张：过度或

长时间持续性的紧张

10纤维素概念种类：是人体不能消化的，但是在消化过程中起关

键作用，种类分为水溶性和水不溶性。

11指压止血法：指较大的动脉出血后，用拇指压住出血的血管上

方近心端，使血管被压闭住，中断血液。

12MILLS征：患者屈肘，屈腕，握拳，前臂旋前后位，然后主动

或被动伸肘，伸腕，前臂旋划时，肘外侧疼痛及阳性。

13：食物特殊动力作用：即食物的生热效应，指进食数小时内发

生的超过RMR的能量消耗。

二问答题

1营养素和健康关系（维生素，矿物质问题）？

答：营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和

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维持生理活动所需要的合理食物。食物中可以被人体吸收利用的物质

叫营养素。蛋白质,脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水是人体所

需的7大营养素。⑴.碳水化合物：碳水化合物是人体热能的主要来源，

是人体最主要的热量来源，维持正常的神经功能；促进脂肪、蛋白质

在体内的代谢作用。⑵.蛋白质参与组织的更新和修复；调节人体的生

理活动，增强抵抗力；为儿童生长发育提供能源。（3）脂肪的作用是

为人体制造热量、增加体力和保持体温，是人体内能量供应的重要的

贮备形式，维持人体正常的生理功能（4）维生素是维持人体正常生理

功能必需的一类化合物，膳食中绝对不可缺少，维生素长期缺乏或不

足，即可引起代谢紊乱，以及出现病理状态而形成维生素缺乏症。（5）

矿物质是构成人体组织的重要原料，帮助调节体内酸碱平衡、肌肉收

缩、神经反应等，对人体的新陈代谢非常重要(6).纤维素:促进体内的废

物有效通过肠胃，进行排泄。(7).水是人类和动物（包括所有生物）赖

以生存的条件。功能是调节体温、滋润肌肤、输送养分和协助人体排

除体内垃圾。2蛋白质摄入失调对健康的影响？

答;摄入不足，青少年消瘦，发育迟缓，成年人乏力，倦怠，肌肉

力量下降，月经失调。摄入过多，引发痛风，肝肾负担重。3碳水化

合物和运动关系？答：（1）碳水化合物能迅速提供运动员训练和比

赛时所需能量。（2）在以碳水化合物为燃料时，氧的效价是最高的。

(3）碳水化合物在无氧的条件下，任然是可以通过糖酵解提供能量合

成ATP，而脂肪和蛋白质则不能(4）碳水化合物燃烧的最终产物是二

氧化碳和水，不会增加体液的酸度。运动补水方法和原则？

答：补水应遵循预