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第12单元
第2课化学元素与人体健康
一、选择题:
1.精彩生活始于“健康”,下列关于“健康”的叙述正确的有
①糖类在人体内经氧化放出能量,为机体活动和维持恒定体温提供能量,是备用能源
②在人体内含量超过0.01%的元素,就是常量元素,如氧、钙、钠等
③血浆的pH为7.40,则人一定是健康的
④蔬菜和水果中不仅富含维生素,同时也含有较多的纤维素
⑤淀粉、蛋白质、油脂都是有机高分子化合物
⑥锌属于必需的微量元素,若人体中缺少锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良
A1B2C3D4
.项.项.项.项
2.化学与生活密切相关。下列做法不会危害人体健康或不存在安全隐患的是()
A.为了防止CO中毒,在煤火炉旁放一盆水
B.用甲醛水溶液浸泡海产品
C.用碳酸氢钠治疗胃酸过多
DNaNO
.用工业盐亚硝酸钠()代替食盐
2
3“”()
.关于舌尖上的化学,下列说法不科学的是
A.用甲醛溶液浸泡海产品,以延长保质期
B.为预防缺碘性疾病,可食用适量海带
C“”
.食用加铁酱油,可补充铁元素,预防缺铁性贫血
D.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠
4.人体中化学元素与人体健康密切相关。人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是()
A.缺钙会引起佝偻病B.缺碘会引起贫血
C.缺氟会引起龋齿D.缺锌会引起智力低下
5.化学与人体健康密切相关。下列说法中正确的是
A.人体内的供能物质是糖类、油脂和无机盐
B.钙、铁、锌、硒是人体内重要的微量元素
C.为摄入较多的维生素,蔬菜不宜长时间蒸煮
D.米饭、面条主要为人体提供蛋白质和糖类
6.下列说法或做法不正确的是
A.霉变的食物洗净,蒸煮后即可食用
B.进入久未开启的菜窖前要进行灯火实验
C.新鲜蔬菜中含有丰富的维生素,因此要多吃蔬菜
D.芜湖轨道建设中用到的钢材属于金属材料
7“”
.关爱生命、注意安全、拥抱健康是永恒的主题。下列叙述正确的是()
A.幼儿及青少年缺钙会产生骨质疏松B.人体缺乏维生素A会引起夜盲症
C.霉变大米经高温蒸煮后可以食用D.使用乙醇汽油能杜绝汽车尾气污染
B.为了防止摄入锌不足引起疾病,过量服用补锌药剂
C.为了防止黄曲霉素对人体的危害,绝对不能食用霉变食物
D.为了保持腊肉肉质鲜美,添加过量的亚硝酸钠
9.人体中含有50多种元素,某些元素缺乏后会对人体健康产生影响。下列说法错误的是
A.缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良
B.缺钙会使幼儿及青少年患佝偻病
C.缺碘会引起甲状腺疾病
D.缺铁会引起坏血病
二、填空题:
10.化学与生产和生活紧密相关。
1
()将下列物质或元素的序号按要求填在相应的空格内:
..
A.熟石灰B.维生素AC.铁元素D.钙元素E.烧碱
①能改良酸性土壤的是_____;
②炉具清洁剂中含有的是____;
③缺乏后会引起贫血的是____;
④缺乏后会引起夜盲症的是____;
⑤青少年缺乏后会引起佝偻病的是_____。
2
()党的十九大报告提出要坚持绿色发展,推进能源行业变革。
①人类使用的燃料大多数来自化石燃料,化石燃料包括____、石油、天然气。
2017518
②年月日,我国在海域试开采可燃冰
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