辛香类植物天然香料丁香罗勒油香精香料应用技术.pptx

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《香精香料应用技术》;;一、概述及香气特征;一、概述及香气特征;二、主要成分;三、应用

;三、应用

;观赏方面：

丁香罗勒的叶和花香气袭人，株形美观，可用于美化环境。

经济方面：

其芳香成分及生物活性成分还用于食品、保健、化妆品、香精、医药，提取的精油有抗菌、抗真菌等作用。

食疗方面：

丁香罗勒是欧美常用的一种香辛调味蔬菜，嫩梢和嫩叶可食用，可作炖肉香料或饺子馅、火锅配菜，也可直接凉拌、做汤、茶饮等，具有疏风补气、发汗解表、散瘀止痛、调经补血、增强人体免疫力的功效。;四、安全管理情况

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