蜜雪冰城PEST和EFE分析.docxVIP

蜜雪冰城——企业战略分析

一、蜜雪冰城公司概括

蜜雪冰城，是张红超于1997年在郑州成立的冰淇淋与茶饮的品牌。经过20余年的发展，全国门店数量超过两万家，覆盖31个省(市、自治区)并正在积极开拓海外市场。2022年9月22日，中国证监会官方网站信息显示，蜜雪冰城股份有限公司的A股上市申请已获受理并正式预披露招股书，拟登陆深交所主板。

二、PEST分析

(一)政策法律环境分析

近几年，国家出台的有关消费类或新式茶饮行业类的政策，都利好于蜜雪冰城的经营发展。

首先，系列消费政策营造了良好的商业环境有利于企业的产品研发创新与新型商业模式的建立。这些利好的消费政治就有助于新式茶饮在传统现制茶饮的基

础上推动其产品，供应链，经营业务等方面创新升级。

并且，尽管2020年以来一段时间受疫情影响，线下实体经济受到巨大冲击，我国经济发展压力也有所增加，此时国家适时出台消费利好政策，央行实行宽松货币政策以促进消费活动，为包括于消费行业内的新式茶饮行业提供良好商业环境，促进新式茶饮行业的发展。在此期间蜜雪冰城在全力保障顾客生命健康的同时，也遵守国家相关疫情防控措施，有序复工。

此外，中国政府对于外商投资的管理逐渐趋向开放和规范化。以2020年为例，我国实施外商投资法，这为蜜雪冰城的海外业务扩展带来了更加优惠的政策环境，加强了企业的国际化竞争力。2018年，蜜雪冰城越南首店在河内市开业，为蜜雪冰城走向全球化市场打下基础。2022年，蜜雪冰城在韩国开出第一家门店，选址位于首尔中央大学附近，主攻学生消费群体。目前蜜雪冰城已经在全球开出22276家门店。蜜雪冰城在海外的拓展不仅给自身带来更大市场外，还为更多连锁品牌积累出海经验，探索在新消费时代中国传统茶文化如何与年轻消费者的需求结合，助力中国文化走向世界。

其次，国家对包括新式茶饮在内的茶饮料行业，一直持鼓励态度，鼓励茶产业发展，鼓励在重点区域内进行茶产发展，鼓励茶饮料等其他茶加工产业发展，促进消费向绿色、健康与安全发展。国务院政府政策，十四五规划等对包括新式茶饮料在内的茶行业进行指导。《中国茶产业“十四五”发展规划建议(2021-2025)》还明确提出要促进茶产业多元化发展，要促进品牌经济在茶产业经济中的比重。

除以上，新式茶饮行业有较大自由管理空间，受其他权利制约影响小，也为新式茶饮企业发展提供了良好的政治环境。

(二)经济环境分析

经济环境是影响蜜雪冰城企业发展的重要因素，主要包括行业市场规模，消费者购买能力等因素。

1.行业市场规模有哪些信誉好的足球投注网站

据统计，在2019年，中国奶茶行业的市场规模超过了40亿美元：b并且顾18.com

计到2027年，市场规模将增长21.7%。据中研产业研究院发布的(2022-202下载高清无水印

年中国奶茶行业发展趋势及投资风险研究报告》显示，在新消费品牌普遍溃退的当下，现制茶饮依然保持了逐年增长的势头，其市场规模从2017年的700亿元，逐步上升到了超过1300亿元。蜜雪冰城企业具有良好的市场发展前景，随着市场规模的不断扩大，蜜雪冰城将不断发展自身产品，以增加本企业的市场份额。

2015-2022年中国现制奶茶店市场规模走势

2015-2022年中国现制奶茶店市场规模走势现制奶茶市场规模：亿元

2000

1798.8

1800

1600

1400

1136.4

1200

1000

800

562.7

600

400

200

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年E

制图：共研网swsvgyf.m

1453.5

1062.6

422.4

700.2

865.9

2.消费者购买能力

随着近年来我国消费水平的提升，茶饮市场的规模不断扩大。咖啡，茶饮，饮料日益变成部分年轻消费群体出行娱乐的必需品，促进了蜜雪冰城消费者购买力的提升。

从国内消费年龄来看，目前16-25岁是最大的奶茶消费群体，原比为4吻文档这部分群体主要是在校学生或是刚参加工作的人群。其次是年龄在26+35岁的群18.com

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体，占比36%,该类群体主要是大城市中高收入白领。

从奶茶消费价格区间看，我国奶茶行业中有超过50%的奶茶消费者可接受价格范围在15-25元间，近70%的奶茶消费者会选择15元以上的奶茶饮品，可见奶茶消费属于轻奢品。从奶茶消费频次来看，近76.1%的奶茶消费者每月消费奶茶仅1-5次奶茶，不到1%的奶茶消费者每月消费奶茶超过10次，显