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便利店管理制度
便利店管理制度篇一
1、每天早上提前十分钟正常开门营业。
2、(衣服整洁、严禁披头散发、留海须齐眉毛,严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子),(违
反规定给以经济处罚10元),必须提前做好营业时的准备,到岗位后应认真、迅速的`上货、
擦货,拉架,保证商品货架的整齐、干净卫生和货架的丰满,(违反规定给以经济处罚5—50
元)。
3、上班时间必须站立规范,严禁坐、手插口袋、抱肩、靠货架,(违反规定给以经济处
罚10元),严禁在营业场内吃东西,嚼口香糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看
报,(违反规定给以经济处罚5—50元)。
4、文明用语、热情为顾客服务,不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人,(违反规定给
以经济处罚5—50元)。如遇顾客来店退换货、质量问题或其它税费部门来店,热情告之对
方稍等,立即通知副店长,若副店长不在,可电话联系,不允许不报告副店长擅自处理来店
顾客退换货或质量问题等事情,(违反规定给以经济处罚50元/次)。
5、严禁私自倒班,若确需要倒班者应提前给副店长说明原因,以便及时安排、调整。
请事假者,应提前一天递交假条,店长批准后,方可休假。
6、各街区员工要及时在各管辖区内巡视,及时拉架并为顾客导购,同时应提防盗窃行
为,保证商品安全。
7、凡遇仓库送货,必须先核实数量,方可上架,按规定标价,如若不按规定标价,谁
标错价由谁补齐标错差价。过期商品及被损商品要及时下架,如不及时下架而给门店造成损
失者,由店长、副店长承担一切责任。
8、上班时间员工不得购物,早班员工须在下班时间购物,晚班员工必须在下班前五分
钟购物,若未吃(用)完者,必须于当日下班时间带离超市。带离超市必须让副店长查看实物
和电脑小票才可下班离开超市,(违反规定给以经济处罚10元/次)。
9、上班期间,不得干与工作无关事情。不准携带手机,携带手机必须静音(违反规定给
以经济处罚5-50元)。
10、每天上班前10分钟要签到,迟到五分钟处罚5元,迟到半小时扣除当天工资并参
加当日工作,如不参加工作者视为旷工计算。
11、全体员工偷、吃、用行为一经发现,给以此商品十倍经济处罚,情节严重者,追究
其法律责任。上班期间卖错商品价钱,谁出错由谁补齐卖错差价,少收卖出商品钱数,谁出
错由谁补齐少收钱数,可按店内规定最低价补齐。
12、损坏任何设施、任何商品照价赔偿。
13、各早班营业员每天上班必须各自负责区域货架地面及门外玻璃、门外地面清扫一遍,
各营业员下班后必须把各自负责区域商品整理整齐,门内外清扫干净并进行卫生签到才可签
到下班,(违反规定给以经济处罚10元/次)
14、在工作方面全体员工必须无条件服从副店长的一切安排管理;在纪律方面严格遵守
规章制度(初次进行提醒,严重批评警告,屡教不改报之副店长签单处罚)。
便利店管理制度篇二
1、提前十分钟到店准备交接、换工服、佩工牌
2、查看交接本,看是否有上班次总部或店长交待任务。
3、与下班次人员进行工作交接,要事情表达清楚,无误,保持后续工作。
4、钱财交接清楚。
5、收款时,钱币保证过机两次。如有第三者重新付款,勿忘重新两次过机。
6、收货前确认有无要求退货,换货,遵循先退后收原则。
7、保证收货真实,正确,单据与实物一致。
8、商品日期不符合标准,生产日期与保质期模糊难以辨别,不予验收。
9、包装破损,外表生锈,罐装变形,饼干类压碎,不予验收。
10、收货时不得堵住购物通道。
11、商品排面数量不足时及时补货,货品做到先进先出。
12、补货前后及时清理剩余垃圾,多余货品及时归放仓库。
13、所有商品正面朝外。
14、商品凌乱及时整理,并检查条码,包装是否破损,如有发现,及时下架,并记入交
接本。
15、每日销售高峰前后,须有一次全面理货。
16、理货做到:“整齐、美观、饱满”,原则。
17、价格签与物品保持一致,缺货时,价格签取下保存。
18、物品保质期责任到个人,分片管理,保质期不足三分之一,进入预警商品,必须上
报店长,未按此规定操作造成损失,由片区负责人承担责任。
19、防损防盗,发现盗窃,以保证人身安全为第一原则,以减少损失为第二原则,员工
互相配合,报警暗语:“XX,你看下韦经理是不是
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