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前厅服务员高级理论知识习题（附参考答案）

一、单选题（共80题，每题1分，共80分）

1、下列关于门童工作任务的说法错误的是()。

A、协助疏导交通

B、提供查询服务

C、分发客人订阅的报刊

D、召唤出租车

正确答案：C

2、关于俄罗斯人的主要社交习俗，下列说法错误的是()。

A、不吃木耳

B、爱吃海蜇

C、对妇女忌讳问年龄

D、不吃海参

正确答案：B

3、根据《中华人民共和国劳动合同法》的有关规定，劳动合同中规定试

用期的最长时间为不超过()。

A、六个月

B、一年

C、三个月

D、八个月

正确答案：A

4、关于超额预订的目的，下列()项是错误的说法。

A、保证开房率，使客房得到充分利用

B、避免客人临时取消预订而带来的经济损失

C、适量度超额预订能够保证饭店的经济效益

D、纯粹是饭店为了追求高额的利润

正确答案：D

5、下列关于有效沟通关键的说法错误的是()。

A、建立健全反馈渠道

B、尽量使用复杂的编码

C、明确信息的传递对象

D、使用有效媒介传输信息

正确答案：B

6、在室内装饰美学中，()是指强调要素之间的差异，表现为相互衬托，

具有鲜明突出的特点。

A、突出

B、核心

C、对比

D、比拟

正确答案：C

7、下列内容不属于电子门锁系统功能的是()。

A、门锁出现故障时，可以使用机械钥匙开门

B、不能随意地制作、复制和调换

C、制作新钥匙卡，旧卡自行失效

D、门锁自带时钟，可以任意设定各种钥匙卡有效使用期限和时限

正确答案：B

8、Pleasecallataxiforme的中文意思是()。

A、我想坐去机场的班车

B、我们想在明天租辆车

C、我们想在高峰期的时候不坐出租车

D、请帮我叫一辆出租车

正确答案：D

9、有关“金钥匙的服务理念”的叙述中，不正确的是()。

A、酒店金钥匙为宾客排忧解难，“尽管不是无所不能，但是也是竭尽所

能”，要有强烈的为宾客服务意识和奉献精神

B、为宾客提供满意加惊喜的个性化服务

C、酒店金钥匙的人生哲学：在客人的惊喜中找到富有乐趣的人生

D、要为宾客解决一切问题

正确答案：D

10、下列()是对客房预测表完整准确的描述。

A、是反映酒店在未来某一时期每一间客房的状况，他包括每种房型的占

用数、可售数以及占用率和可用率

B、是根据已出租的客房和已预订的客房情况实时统计每种房型在未来某

一时期内的状态

C、是反映酒店在未来某一时期每一间客房的状况，它可以显示一个星期

内或一个月内每间客房的预订、在住、离店等的情况

D、是根据已预订的客房情况实时统计每种房型在未来某一时期内的状态，

他包括每种房型的占用数、可售数以及占用率和可用率

正确答案：C

11、在客房状况调整表里，CNL表示的意思是()。

A、延期离店

B、未经预订，直接抵店

C、预订未到

D、取消预订

正确答案：D

12、下列有关客务部工作任务的表述错误的是()。

A、为客人提供清洁卫生的环境

B、包括前厅部等多个部门的工作

C、负责住店客人的接待服务工作

D、与客房部的工作任务完全一样

正确答案：D

13、在下列控制超额预订的做法中，正确的是()。

A、直接通知有关订房单位，将两人两间房合并为一间

B、将维修房按门市价出租

C、反复核对当日预抵店客人名单

D、尽量避免超额预订

正确答案：C

14、本饭店在其他饭店，以及社会其他单位开展合作的过程中，往往都

会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系，这主要体

现了饭店职业道德中的()性。

A、完美

B、社会公益

C、安全

D、差异

正确答案：B

15、下列关于总机话务员领班工作任务的说法正确的是()。

A、检查叫醒、留言服务情况并做好记录

B、制定员工培训计划

C、安排话机购置计划

D、合理调整班次

正确答案：A

16、下列()组是完全属于基本房态的范围。

A、住客房、待修房

B、走客房、请勿打扰房

C、请勿打扰房、待修房

D、Vacantdirty、Donotdisturb

正确答案：A

17、Hereisyourluggage，sir的中文意思是()。

A、先生，这是账单

B、这是您要的杂志

C、这是您的行李

D、小姐，这是账单

正确答案：C

18、Sorry，sir，alltheroomsarebookedup的中文意思是()。

A、对不起，房间都已经预订满了

B、对不起，我们早已通