茶艺师职业技能大赛题库(二).pdf

茶艺师职业技能大赛题库（二）

茶艺师职业技能大赛题库（二）

1.茶叶品质判定：请根据给定的茶叶样品，进行品质判定，并

给出相应的评价和建议。

2.茶艺表演：请设计一套创新的茶艺表演程序，包括选取茶具、

茶叶，及表演动作和技巧。

3.口感评价：品尝指定的茶叶，根据颜色、香气、味道等指标

进行综合口感评价，并给出适宜的冲泡方法和时间。

4.茶叶搭配：请根据给定的茶叶种类和特点，设计合理的茶叶

搭配方案，并解释搭配的原因和效果。

5.茶艺文化知识问答：提问关于茶艺相关的文化知识，要求选

手准确回答，并附上相关的背景知识。

6.制茶工艺创新：请设计一种创新的茶叶制作工艺流程，包括

采摘、萎凋、揉捻、炒制等步骤，并给出相应的参数及效果。

7.茶艺故事讲解：选取一则茶艺故事，进行讲解和解读，要求

内容准确、生动，并能够引起观众的兴趣。

8.茶叶保鲜储存：针对不同种类和质量的茶叶，设计合理的储

存方法和环境，以保持其优质的口感和香气。

9.茶叶泡制知识问答：提问关于茶叶泡制的知识问题，要求选

手准确回答，并附上相关的科学解释或理论依据。

10.茶叶冲泡比赛：要求选手根据指定的茶叶种类和数量，使

用指定的茶具和水温，按照规定的时间和步骤进行冲泡，最终

评判决定冠军。

以上是茶艺师职业技能大赛题库的一部分，可以用于茶艺师职

业技能大赛的组织和评判。这些题目涵盖了茶叶品质、茶艺表

演、口感评价、茶叶搭配、茶艺文化知识、制茶工艺创新、茶

叶保鲜储存、茶叶泡制知识和茶叶冲泡比赛等多个方面的内容，

考察选手对茶艺师职业技能的掌握和应用能力。茶艺师职业技

能大赛题库（二）

11.茶道礼仪：请设计一套完整的茶道礼仪流程，包括进场礼

仪、茶具摆放、茶叶冲泡、茶汤倒注、服茶、敬茶等环节，并

要求选手准确演示和解释每个步骤的意义和要领。

12.茶叶萃取技术：请根据指定的茶叶种类，使用不同的萃取

技术（如水洗法、水煮法、蒸馏法等），制作成不同形式的茶

饮品，要求选手准确掌握每种技术的原理和步骤，并评价不同

方法的影响。

13.茶艺店务管理：请设计一套茶艺店务管理方案，包括店面

布局、茶艺师管理、茶叶选购和库存管理、客户服务等方面的

内容，并解释如何提高茶艺店的经营效益和顾客满意度。

14.茶叶品饮知识问答：提问关于茶叶品饮的知识问题，要求

选手准确回答，并附上相关的解释和茶艺理论依据。

15.茶叶文化创意设计：请设计一款独特的茶叶礼品包装，要

求创意独特、质感优雅，并能准确传达茶叶文化的内涵。

16.茶文化传播推广：请根据指定的茶文化主题，设计相关的

推广方案，包括宣传活动、推广渠道、媒体合作等，并解释如

何通过有效的传播策略提高茶文化的影响力。

17.茶艺师技术培训：请设计一套茶艺师技术培训课程，包括

理论知识讲解、实操演练、考核评价等方面的内容，并解释如

何提高茶艺师的整体业务水平。

18.茶叶加工设备维护：请解释如何正确使用和定期维护茶叶

加工设备，以保证设备的正常运行和工艺的稳定性。

19.茶叶市场调研：请设计一份茶叶市场调研问卷，包括调研

目标、问卷设计、数据收集和分析等内容，并解释如何通过市

场调研了解消费者需求和行业趋势。

20.茶叶配方创新：请根据指定的茶叶种类，设计一款特色茶

饮配方，包括茶叶选取、配料比例和制作步骤，并解释配方的

特点和市场潜力。

以上是茶艺师职业技能大赛题库的一部分，每个题目都有其独

特的考察内容和要求，旨在通过多样化的题目形式，全面考察

选手对茶艺师职业技能的掌握和应用能力。选手们可以通过积

极准备和实践，提升自己的茶艺技能，展示自己对茶叶的热爱

和专业能力。