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客房理论知识题库（80题）

1.绿色客房的具体要求是什么？

答：（1）卫生安全；（2）空气洁净；（3）安静舒适；（4）降低能耗；（5）保护环境。

2.如何保养席梦思软垫？

答：（1）保持清洁。

（2）除尘除迹。

（3）防止损坏变形。定期翻转，调换摆放。

（4）注意检查，及时维修。

（5）注意防潮、除螨。

3.查房的内容主要包括哪些？

答：（1）清洁卫生质量；

（2）物品的摆放规格与数量；

（3）设施设备的运转情况；

（4）整体效果；

4.客房清扫的基本方法有哪些？

答：（1）从上到下；

（2）从里到外；

（3）环形清扫；

（4）抹布干湿分开、折叠使用等。

5.做空房卫生一般包括哪些项目？

答：（1）抹房间家具浮尘；

（2）检查灯具；

（3）恭桶去水，每两天须将面盆、淋浴间、浴缸放水并擦干；

（4）抹卫生间；

（5）吸尘。

6.客房的一般清扫顺序是什么？

答：（1）客人口头或电话提出要求立即打扫的房间；

（2）挂着请即打扫牌子的房间；

（3）服务台（总台、楼层服务台）指示打扫房间；

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（4）重要客人房间；

（5）走客客房；

（6）普通住客房；

（7）若房间为长住客人或被用作办公室，则应与客人协商，定时清扫。

7.清洁卫生的底线？

答：手可触及的高度以下摸不到灰尘，目光所及的视线以内感觉不到

灰尘。

8.客房消毒杯具五步骤？

答：一刷—二洗—三冲—四消毒—五保洁。

9.客房卫生清扫所需抹布为几块，分别是那些？

答：8块；干抹布、湿抹布、镜布、面盆抹布、浴缸抹布、马桶抹布、地板抹布、杯布。

10.口香糖掉在地毯上，用何种方法消除为好？

答：可用除香口胶喷剂从外至内喷在香口胶上，使香口胶硬化，然后用小铲刀打碎硬化的香

口胶，便可铲除，并用吸尘机吸去。

11.为什么高出地面的物件要先去尘，而地面吸尘在最后？

答：清扫过程中，难免有垃圾、碎屑掉落在地上，最后吸尘能使工作更彻底，更完善，能避

免重复劳动。

12.住客房的空调已被客人调至一定的温度，你还能动吗？为什么？

答：（1）不能动。

（2）因为这是客人认为最适宜的温度，我们服务的目的就是为了使客人满意。

13.清扫房间时，工作车如何摆放为好？为什么？

答：（1）应将工作车堵在房门口，封闭的一面向外。

（2）原因是为了减少重复路线，就近拿取补给品，以提高工作效率，而且还使得他人不

能直接闯入房内，增加了安全感，还能使走廊看起来比较美观而且行走也方便。

14.打扫客房前，准备工作车应做哪些事情？

答：（1）擦试工作车。（2）挂好干净垃圾袋和布草袋。（3）摆放客房用品。（4）将干净

的布草放在下面。（5）准备好清洁桶。

15.客房服务员在清扫房间时，为什么要保持房门打开？

答：（1）作为清洁的标志，意味着房间处于正在清洁的状态；

（2）有利于空气流通，保证房间空气新鲜无异味；

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（3）方便服务员进出和保持对门外情况的掌握。

16.在房间打扫卫生时，房间的电话铃响了，你该怎么办？

答：（1）服务员不能随便接听客人电话，以免造成各种嫌疑和不便。

（2）如碰到客人回到房间，可告知客人具体时间有来电。

17.清扫客房时，房门上挂有“请勿打扰”牌，你应如何处理？

答：（1）服务员不应干扰客人，应及时在工作表上记录。待客人取消或外出时，再及时进

行房间清洁。

（2）如果到上午11时房间门口仍挂“请勿打扰”牌时，就要进一步了解客人是否确实仍

在房间，以防客人实际上已外出而忘记将牌子取回，而给服务员造成错觉。

（3）到下午2时仍挂“请勿打扰”牌时，应打电话到房间，询问此时是否可以服务。征

得客人同意后再敲门，等客人开门后再入房为其服务。为客人服务后，应向客人表示歉意。

18.被客人呼唤入房间时，你该怎么办？

答：（1）被客人呼唤入房间时，应先在门外敲门，并说“我是服务员“请问有什么事要帮

忙吗？”征得客人同意后方可进入房间。

（2）进入房间时不宜把门