6 有多少浪费本可避免 第一课时 餐桌上的浪费 教学设计-2023-2024学年道德与法治四年级下册统编版.docx

6有多少浪费本可避免第一课时餐桌上的浪费教学设计-2023-2024学年道德与法治四年级下册统编版

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课程基本信息

1.课程名称：道德与法治

2.教学年级和班级：四年级（2）班

3.授课时间：2023年5月15日

4.教学时数：45分钟

二、教学设计

1.导入：通过图片展示餐桌上的浪费现象，引导学生关注餐桌浪费问题。

2.新课导入：讲解道德与法治的相关知识，让学生了解浪费食物的不良后果。

3.案例分析：分享一些真实的餐桌浪费案例，让学生讨论并分析浪费的原因。

4.小组讨论：让学生分成小组，讨论如何减少餐桌上的浪费，并分享具体的措施。

5.总结提升：引导学生认识到节约粮食的重要性，培养良好的饮食习惯。

6.课后作业：布置一道关于节约粮食的实践作业，让学生在家庭中实施节约措施。

核心素养目标分析

1.法律意识：通过本节课的学习，让学生了解和掌握与餐桌浪费相关的法律法规，提高学生的法律意识。

2.道德观念：引导学生树立正确的道德观念，认识到节约粮食的重要性，培养良好的饮食习惯。

3.公民责任：培养学生具有社会责任感和公民意识，积极参与到减少餐桌浪费的行动中来。

4.问题解决：通过小组讨论、案例分析等环节，培养学生分析问题、解决问题的能力，为减少餐桌浪费提出具体的解决方案。

重点难点及解决办法

1.重点：了解餐桌浪费的现象和后果，掌握减少餐桌浪费的方法和技巧。

解决办法：通过图片展示、案例分析等方式，让学生直观地了解餐桌浪费的现象和后果，引导学生积极参与小组讨论，共同探讨减少餐桌浪费的方法和技巧。

2.难点：培养学生具有法律意识和道德观念，自觉抵制餐桌浪费。

解决办法：结合道德与法治的相关知识，讲解浪费食物的法律法规，引导学生树立正确的道德观念，并通过课后作业等方式，让学生将所学知识运用到实际生活中，培养良好的饮食习惯。

教学方法与手段

1.教学方法：

a.情境教学法：通过展示餐桌浪费的图片和视频，引导学生关注现实生活中的浪费现象。

b.互动式教学法：通过小组讨论、案例分析和角色扮演等活动，激发学生的思考和参与度。

c.实践性教学法：通过课后作业和实践任务，让学生将所学知识运用到实际生活中，培养良好的饮食习惯。

2.教学手段：

a.多媒体教学：利用PPT、视频等多媒体材料，生动展示餐桌浪费的现象和后果。

b.在线教学平台：利用教学软件或在线平台，进行预习、复习和互动讨论，提高教学效果。

c.实物演示：使用食品模型或实际食品，让学生更直观地了解餐桌浪费的情况。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对“餐桌上的浪费”的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道餐桌上的浪费是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于餐桌浪费的图片或视频片段，让学生初步感受餐桌浪费的现象。

简短介绍餐桌浪费的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.餐桌浪费基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解餐桌浪费的基本概念、表现形式和影响。

过程：

讲解餐桌浪费的定义，包括其主要表现形式和影响。

详细介绍餐桌浪费的现状和后果，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.餐桌浪费案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解餐桌浪费的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的餐桌浪费案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解餐桌浪费的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用所学知识解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论如何减少餐桌浪费，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与减少餐桌浪费相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对餐桌浪费的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调餐桌浪费的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括餐桌浪费的基本概念、案例分析等。

强调减少餐桌浪费在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用所学知识。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于减少餐桌浪费的短文或报告，以巩固学习效果。

知识点梳理

1.餐桌浪费的基本概念：餐桌浪费是指在餐饮活动中，消费者过量点餐、