天然产物生产工艺学复习题.pdfVIP

天然树脂部分(19、21、22、23)

1、影响松树产脂量的主要因素哪些？下降式采脂法与上升式采脂法的区别与特点?

影响松树产脂量的主要因素有树种、树的直径和树龄、空气湿度与土壤水分、气温与季节、

采脂对树木生长和木材性质的影响、树木生长情况与环境条件。

下降式：割面部位从距地面不低于2.2米开始，逐渐向下扩展，割面配置到距地面20厘米，

可开中沟，第一对侧沟开在中沟上端两侧，后新开侧沟需紧挨前一对，且开沟要有规律性，

不留间距。

上升式：割面部位从距地面20厘米开始，逐渐向上扩展，割面配置不低于2米，不开中沟，

第一队侧沟开割工艺与下降式相同，但步距较大。

2、我国马尾松、湿地松、南亚松、思茅松等树种松脂的组成和特点？

（1）马尾松脂以枞酸型为主，含海地酸性树脂酸，其松脂中含有较多的倍半萜，其组成主

要是α-长叶蒎烯、长叶烯、β-石竹烯，其松节油是左旋的；（2）湿地松松脂中含有相对较

多的湿地松酸，含油量高，且β-蒎烯含量高，其松香中含有较多的二萜中性物，有较低的

软化点和酸值，其松节油左旋；（3）南亚松的松脂中含有二元酸称南亚松酸，有较高的酸值，

其松节油右旋，它是我国产脂力最高的松树树种；（4）思茅松的松脂北回归线以北β-蒎烯

量较多，以南很低，右旋。

3、松节油的主要组成？主要化学性质？（化学反应式）

松节油的主要成分是萜烯类，它主要有异构，氧化，加成，水合反应，热解，酯化，脱氢，

环氧化，聚合反应。

4、松香的主要组成？主要化学性质？（化学反应式）

松香的主要成分是树脂酸含有少量的树脂酸和中性物。

5、松脂加工的目的是什么？松脂加工主要有哪些步骤？

松脂加工的目的是分离不挥发松香和挥发性的松节油，并取出杂质和水分。

松香加工的步骤是：松脂先溶解，溶解脂液的静制，除去杂质和水分，静制的脂液再以水蒸

汽蒸馏分离水蒸气和松香。（溶解--澄清--蒸馏）

6、松脂加工水蒸气蒸馏法的基本原理？为何采用过热水蒸气？减压蒸馏工艺有何有缺点？

松脂加工水蒸气的基本原理：根据道尔顿气体分压定律，即组分不相溶的混合液在受热时逸

出蒸气，其蒸气的总压等于该温度下各组分蒸汽压的总和。

使用过热水蒸气的原因：1、水蒸气温度越高，单位质量的水蒸气的体积越大，其形成气泡

的面积越大，扩散出来随着水蒸气带走的松节油蒸气数量增多；2、温度越高则蒸馏液的部

分蒸汽压力加大，因此单位质量重量水蒸气所能蒸出的松节油就增多；3：过热蒸汽干度大，

锅类无水层存在，最后可使松香中的水分降低至最低限度，从而保证产品质量，防止松香结

晶。

减压蒸馏的缺点：由于减压引起的气流流速增大，混合蒸气带出的松香雾沫较多，故重油的

酸值教常压蒸馏的高，在油水分离器中由于抽真空时搅拌较大，油水分离效果较差，使水层

中含油量增加，另外设备，电耗，管理人员均要增加。

7、松脂加工中加入松节油和水、草酸的作用？

加入松节油是为了溶解固态松脂和降低松脂的密度和湿度，水洗的目的是除去松香中的水溶

性色素，加入草酸是除去有色的树脂酸铁盐。

8、脂液澄清的原理与强化方法？

脂液澄清原理：利用悬浮液互不相容的液体中各物质的密度不同而自行分层的原理、强化方

法：①增大脂液含油量②增高脂液温度③加盐增大水的密度④静电澄清增大水粒直径。

9、松节油的收集方法？

从蒸馏釜或蒸馏塔蒸出来的水和松节油混合蒸气通过冷凝器冷凝和冷却、然后进入油水分离

器分离水分、工业蒎烯或优油和重油再经盐滤器除去所含乳状水分既得成品松节油。

10、松香结晶的原因与防治措施？

松香结晶的内在原因：①树脂酸的热异构②松香的冷却速度③水分对松香结晶的影响④晶种

和震动对松香结晶的影响。防治措施：①确定适宜的蒸馏温度与蒸馏时间，使松香达到一定

的异构程度，使比旋光度能在不易结晶的范围内②配合外界气温，采取适宜的冷却工艺③保

证过热蒸汽的干度和温度，设备中的间接蒸汽加热管不能泄露，使松香的水分尽量减少④保

持放香槽和放香池的干净清洁，消除其中的白色混浊物，勿使晶种带入松香包装桶内

11、松香颜色深的原因与防治措施？

松香颜色深的原因：①采脂、运输、加工过程中与铁金属接触形成的树硬脂酸铁盐②松香生

产中松脂原料的配比③储存盒运输过程中松香氧化④加抗氧化剂⑤设备必须为不锈钢材料

采用304以上不锈钢。防治措施：①采集过程中要避免有色物质混入松脂。②勿使松脂接触

铁器时间过长，也不要长时间暴露在空气中，贮脂池中用水覆盖保护③在加工过程中向松脂

中添加脱色剂如草酸等还原性物质④在蒸馏期间应避免在高温停留时间过长5蒸馏前应过

滤，水洗，净化等，最大限度除去有