2022-2023学年江苏省南通市海安市实验中学高二3月月考生物试题.pdf

2022-2023学年江苏省南通市海安市实验中学高二3月月考生物试题

1.下列关于果酒、果醋和泡菜制作的叙述，正确的是（）

A．制作果酒时，反复冲洗葡萄以避免杂菌污染

B．控制好温度和酸碱度既有利于目的菌的繁殖，又可抑制杂菌的生长

C．制作果醋和泡菜的主要微生物是原核生物，呼吸类型相同

D．发酵过程中所有材料都需要进行严格的灭菌处理，以免杂菌污染

2.苹果醋是以苹果为原料经甲、乙两个阶段发酵而成的，下列说法错误的是（）

A．甲阶段的发酵温度低于乙阶段的发酵温度

B．过程①②在酵母菌细胞的细胞质基质进行，③在线粒体进行

C．根据醋酸菌的呼吸作用类型，乙过程需要在无氧条件下完成

D．甲乙两阶段完成后溶液pH均降低

3.下列有关平板划线操作的叙述，不正确的是（）

A．第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物

B．每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种

C．在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液

D．划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上的菌种，避免微生物污染环境和感染

操作者

4.大肠杆菌是人和动物肠道寄生菌，在一定条件下会引起胃肠道等局部组织感染。检验水

样中大肠杆菌数目是否符合生活饮用水卫生标准，常用滤膜法测定，其操作流程如下图

EMB

所示。大肠杆菌的代谢物能与伊红一亚甲蓝（培养基的指示剂）反应，菌落呈深紫

色。下列对该实验操作的分析，错误的是（）

A．测定前，滤杯、滤膜和滤瓶均可用干热灭菌法灭菌处理

B．过滤操作要在酒精灯火焰旁进行，防止杂菌污染

C．将过滤完的滤膜紧贴在EMB培养基上，完成大肠杆菌的接种操作

D．EMB培养基属于选择培养基，只有大肠杆菌能正常生长并形成深紫色菌落

5.下列关于微生物的分离与培养实验的叙述，正确的是（）

A．高压蒸汽灭菌加热结束后，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖

B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上

C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落

D．用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底

6.发酵工程的内容包括菌种的选育，扩大培养，培养基的配制、灭菌，接种，发酵和产品

的分离、提纯等方面。下列关于发酵工程的认识不科学的是（）

A．发酵工程具有条件温和、产物专一、污染小等特点

B．发酵工程的产品主要包括微生物的代谢产物、酶和菌体本身

CpH

．通常所指的发酵条件包括温度控制、溶解氧控制、控制等

D．发酵工程与传统发酵技术最大的区别是前者可以用微生物进行发酵

7.关于DNA重组技术中基本工具的叙述，正确的是（）

A．限制性内切酶的作用部位是特定的两个核苷酸之间的氢键

B．目的基因经限制性内切酶切割后一定会形成黏性末端

C．DNA连接酶用来连接两个核苷酸之间的磷酸二酯键

D．质粒DNA分子上一定含有抗四环素基因

8.下表为有关动物细胞培养与植物组织培养的比较，其中错误的是（）

选项比较项目动物细胞培养植物组织培养

A原理动物细胞核的全能植物细胞的全能性

性

B培养基液体培养基固体培养基

C主要过程原代培养，传代培脱分化、再分化，

养形成植株