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年终幼儿园厨师个人工作总结范文
本学期在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持
下,厨房在本学期较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如
下:
一、认认真真做事老老实实做人
不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条
例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在
一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这
份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个
诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满
意,让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失
大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才
和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要
有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同
事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。
三、高度重视卫生安全工作
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1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购
验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒。并做好消毒
记录。
3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。
4、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。
5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,
让家长放心。
6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。
7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。
幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼
儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反
思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工
作。
年终幼儿园厨师个人工作总结范文(二)
时间过的真快,转眼间我在食堂工作已经____年了。
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回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工
作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职
工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一
学期的工作情况总结如下。
首先我要感谢各位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作
中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了、太油、颜色偏重
等等。同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。
其次本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的各项工
作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工
作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,按
时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更
好,树立幼儿园的良好形象。
一学期来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默
无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎
实、求实、脚踏实地、埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自
己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚
谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。
回顾一学期来的学习和工作,我在思想作风、个人素质、业务水
平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也
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认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代科技能还不
强,距现如今社会的要求还相差很远,在今后的工作中,还要继续努
力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作。展望新的一年
我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本
职工作。
年终幼儿园厨师个人工作总结范文(三)
在领导的关心与指导下,本学期我园坚持以服务师生为宗旨,进
一步加强食堂人员素质,提高服务质量,提高管理水平,团结一致积
极工作。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,先将本学
期食堂做做总结如下。
一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼
儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提
高伙食质量,我们
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