高考生物二轮专项检测试题(36) 微生物的培养技术及应用.pdfVIP

高考生物二轮专项检测试题

（36）微生物的培养技术及应用

一、选择题

1．下列有关微生物营养物质的叙述，正确的是()

A．是碳源的物质不可能同时是氮源

B．微生物的培养都需要提供碳源、氮源、水、无机盐，缺一不可

C．蛋白胨来源于植物，营养全面

D．液体培养基有利于营养物质的吸收，可用于微生物的扩增培养

解析：选D是碳源的物质同时也可以是氮源，如牛肉膏和蛋白胨均可作为碳源和氮

源，同时还提供维生素，A错误；并非所有微生物的培养基中都必须含有碳源、氮源，自

养的微生物不需要碳源，固氮微生物不需要氮源，B错误；蛋白胨来源于动物，含有糖、

维生素和有机氮等营养物质，C错误；液体培养基中不加任何凝固剂，这种培养基的成分

均匀，微生物能充分接触和利用培养基中的养料，利于微生物扩增培养，D正确。

2．下列有关制备培养基和倒平板的具体描述，正确的是()

①待培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板②将灭过菌的培养皿盖放

在桌面上，左手拔出棉塞③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰

④用左手的拇指和食指完全打开皿盖⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立

即盖上培养皿的皿盖⑥等待平板冷却5～10s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在

上

A．①③④⑤B．④⑤⑥

C．①②④⑥D．③⑤

解析：选D待培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板，防止杂菌污染，

①错误；不能将灭过菌的培养皿盖放在桌面上，因为桌面上可能有杂菌，②错误；右手拿

锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰，高温可防止杂菌污染，③正确；倒平板时培养皿只需要打

开一条稍大于瓶口的缝隙，④错误；右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上皿

盖，⑤正确；等待平板冷却5～10min，待培养基冷却凝固后，将平板倒过来放置，使皿盖

在下，皿底在上，⑥错误。

3．在微生物培养和现代生物学实验中的许多方面都要进行无菌操作，防止杂菌污染。

下列操作错误的是()

①煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢

②接种操作要在酒精灯火焰附近进行③无菌繁殖脱毒苗时，植物的外植体要进行消

毒④家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌⑤培养基要进行湿热灭菌⑥加入培

养基中的指示剂和染料不需要灭菌

A．①③B．②④C．③⑤D．④⑥

解析：选D无菌操作包括消毒和灭菌。需进行消毒处理的有植物的外植体、操作的

空间、操作者的衣着和手等；需进行灭菌的有用于微生物培养的器皿、接种工具、培养基、

添加剂(指示剂或染料)等。家庭制作葡萄酒时所利用的微生物是葡萄表面的酵母菌，故不能

灭菌。

4．下列有关土壤中尿素分解菌的分离和培养的叙述，正确的是()

A．培养基中加入尿素作为唯一碳源，该培养基是鉴别培养基

B．测定土壤中分解尿素的细菌数量和测定土壤中放线菌的数量可采用相同的稀释度

C．细菌合成的脲酶能将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，pH升高

D．利用稀释涂布平板法可以直接完成土壤中分解尿素的细菌的分离计数和纯化鉴定

解析：选C培养基中加入尿素作为唯一氮源，该培养基是选择培养基，A错误；因

为土壤中各类微生物的数量不同，故为获得不同类型的微生物，要按不同的稀释倍数进行

分离，B错误；细菌合成的脲酶能将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，pH升高，

可加入酚红指示剂进行检测，C正确；只用稀释涂布平板法不能鉴定分解尿素的细菌，鉴

定分解尿素的细菌应该用加酚红的鉴别培养基，D错误。

5．下列关于“检测土壤中某种微生物总数”实验操作的叙述，错误的是(