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市食品药品监督管理局工作总结

____年，____市食品药品监督管理局在市委、市政府的正确领导

下，紧紧围绕“保障群众饮食用药安全、保障餐饮医药经济发展”中

心任务，不断提升队伍素质，广泛开展社会宣传；积极优化发展环

境，全面规范市场秩序；深入推进专项治理，严厉打击违法行为，圆

满完成了“____”安保、铬超标胶囊清查等重点工作任务，全市实现

了餐饮食品、药品安全零事故，有效保障了公众饮食用药安全和企业

健康的发展环境。

一、强化基础建设，全面提升食品药品安全保障水平

我局认真贯彻落实省、____加强餐饮食品和药品（含医疗器械，

下同）安全工作部署，在监管部门、企业和群众三个层面下功夫、求

突破，建立完善社会化监管网络体系，实现安全保障水平、企业守法

自律、群众安全意识“三提升”，为顺利完成全年工作任务奠定了坚

实的基础。

一是狠抓队伍建设，提升安全保障水平。我局以增强干部素质、

提高执法能力和水平、提升执行力为出发点，实施新一轮专业化监管

队伍培训，加大了对《食品安全法》、《餐饮业服务食品安全监督管

理办法》等食品药品相关法律法规的学习，开展了“药械稽查人员岗

位大练兵”活动，引导执法人员成为复合型人才和食品药品监管的多

面手，执法队伍的素质明显增强，为群众保障安全和为民服务的能力

明显提高。同时，继续围绕行政许可、行政执法深化廉政风险防控机

制建设，不断提高拒腐防变和抵御风险能力。加强行政监察工作，完

善明查暗访机制，确保权力在阳光下透明运行。

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二是推进诚信体系建设，提升企业守法自律意识。开展餐饮食品

药品安全示范工程创建活动，确定了____个县、市区____条街道、

____家餐饮单位和食堂、____家药品经营企业作为示范，以点带面，

推动全市餐饮药品行业整体提升。实施企业严重不良行为“黑____”

制度，全市食品药品企业统一悬挂样式规范、内容统一的质量安全承

诺标志牌，公布____电话主动接受群众监督，由企业向监管部门承诺

转为向社会公开承诺，由少数人监督转为城乡居民共同监督，挂牌承

诺达到了____%。

三是加____力度，提升群众安全防范意识。依托广播电视、报

刊、网络、手机等媒体宣传食品药品安全法律法规、方针政策，公布

12331____电话，开展“食品安全宣传周”、“安全用药月”等活动，

提高公众安全防范意识和政策知晓率，营造人人关心食品药品安全、

人人参与食品药品安全、人人监督食品药品安全的良好氛围。今年以

来，累计在____电视台、电台、日报晚报、手机短信上发布餐饮食

品、药品法律法规、专项整治工作动态、消费警示等____余条，在广

播电视报上开辟专栏刊登餐饮食品安全常识，举办现场咨询会上百

场，进社区、校园、农村、企业____余次，发放宣传资料____余份。

二、严格实施标准化管理，强化全过程监管

（一）餐饮服务食品环节。以推进餐饮服务食品质量建设为核

心，对餐饮服务单位全面实行量化分级分类管理，将全市餐饮单位、

学校食堂及幼儿园、工地及职工食堂分成a（优秀）、b（良好）、c

（一般）三级，根据等级调整监管频次，提升管理水平。目前，市区

____家餐饮单位已全部完成量化分级并悬挂制式的标识牌、承诺牌，

实行统一管理。对重大接待活动实施格式化保障，圆满完成了市第

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____届人大、____会议、“第____届____国际旅游文化节”、“土豆

映像节”等____次重大保障任务。____培训、观摩活动____次，培训

从业人员____人次，全面推动全市餐饮行业整体管理水平提升。

（二）保健食品、化妆品环节。重点针对“缓解体力疲劳、减

肥、辅助降血糖、改善睡眠”四类保健食品和“美白、染发、祛斑、

祛痘”四类化妆品，严厉打击违法添加违禁药物和其他可能危害人体

健康物质的违法犯罪行为，强化对落实索证索票制度、保健食品标签

说明书和保健食品广告的检查力度，确保市场秩序稳定和产品质量安

全。

（三）药品生产环节。____制定了新版药品生产质量管理规范的

实施计划，并严格按照新版标准进行跟踪检查和飞行检查，监督检查

面达到了____%。继续实施质量受权人制度，与全市____家企业签订药