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打扫卫生小窍门100妙招

打扫卫生小窍门100妙招1

1.巧用牙膏:如果有小面积的皮肤损伤、烧伤或烫伤，涂一点

牙膏，可以立即止血止痛，还可以防止感染。疗效相当好。

2、巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水

里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。

3.将虾放入碗中，加入少许精盐和食用碱粉，用手搓一会，

然后用清水浸泡，再用清水洗净。这样会让炸虾像水晶一样透

明，清爽可口。

4、和饺子面的窍门1：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里

蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起

锅后收水快，不易粘连。

5、和饺子面的窍门2：面要和的略硬一点，和好后放在盆里

盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形

成面筋后再包饺子。

6、生米煮饭方法:如果是生米，可以用筷子在饭里扎一些穿

过锅底的孔，撒一点黄酒，煨一下。如果只有表面是生的，就

把表层翻到中间煨一下。

7、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如

做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，

又使水饺馅味美有汤。

8、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均

匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬

松、鲜嫩、可口。

9.砂锅的使用方法1:新买的砂锅第一次使用时，最好煮粥，

或者用它煮浓淘米水，堵住砂锅的微小毛孔，防止渗水。

10、如何使用砂锅2：用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放

水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

11、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生

长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具

有驱除蚊蝇的功能。

12、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但

香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加

入，以保留其香气。

13.高温洗涤或烘干时不要触摸车门玻璃，以免烫伤。取出晾

干的衣服时，要小心衣服上的金属部分，如拉链、纽扣等，以

免烫伤。

14、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水

中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。

15、巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加

白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用

丁香，回味无穷。

16.炒菜的时候，加点菱角淀粉，让汤汁变浓，这样不仅能让

煮出来的菜很好吃，还能保护维生素，因为淀粉中含有谷胱甘

肽。

17、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包

皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。

18、洗衣粉用量：若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少

洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，

可令洗衣机更耐用。

19、煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再

下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色

泽会变白，汤清饺香。

20、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分

维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生

素Ｃ溶解在菜汤里。

21.如果白袜子是黄色的，洗前先在洗衣粉溶液中浸泡30分

钟。

22.砂锅的使用方法三:砂锅从火堆顶部落下时，一定要放在

干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖或水泥地面上。

23、烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷

的。烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因

为醋对维生素有保护作用。

24.面包可以消除衣服上的油渍:用餐时，如果衣服被油渍弄

脏，可以用新鲜的白面包轻轻摩擦，油渍就可以消除了。

25.用吃剩的茶叶擦洗木、竹桌椅，可以使其更加光滑。将残

留的茶叶晾干，摊放在潮湿的地方，可以去除水分；茶叶晒干

后，还可以放入枕套中作为枕芯，非常柔软。

26.饺子做好以后，先用树篱把饺子捞出来，然后用温开水泡

一下，再装盘，这样饺子就不会粘在一起了。

27、炒鲜虾的窍门：炒鲜虾之前，可先将虾用浸泡桂皮的沸水

冲烫一下，然后再炒，这样炒出来的虾，味道更鲜美。

28、蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热。

另外，为使菜梗易熟，可在快炒后加少许水闷熟。

29.面包可以消除地毯污渍:如果家里的小地毯脏了，用热面

包屑擦拭，然后挂在阴凉处。24小时后，污渍可以去除。

30.男人刮胡子的时候，可以用牙膏代替肥皂。由于牙膏不含

游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味芳香，使人

感到清凉。

31.风油精的妙用1:在电风扇的叶片上撒几滴风油精。由于

风叶不断转动