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幼儿午餐食谱大全集

幼儿午餐食谱大全集一:幼儿园午餐食谱大全及做法介绍

幼儿园养分午餐、午点是幼儿园保育工作的重点,作为与孩子健康最

亲密相关的环节,让许很多多家长牵挂,更让全部的学前教育工为之倾注

爱心与才智。我整理了幼儿园午餐食谱及做法，盼望对大家有关心!

幼儿园午餐食谱及做法1：可乐鸡翅

材料

鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

做法

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切段，姜去皮切片。

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂

皮。

5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

幼儿园午餐食谱及做法2：养分午餐

材料

1，一点肉沫，姜沫，葱沫，酱油，糖，韭菜小段儿，洋葱碎，油，

花椒面，香菇小块，混一起顺时针搅匀，使肉入味。

2，蒜沫

3，绿菜花块，胡萝卜切段

4，一碗大米饭放入碗内。

做法

1，炒锅开大火，加入1料，翻炒到汁干，放入米饭上的一边。

2，在炒好的肉沫上放入2料，这一步是比须滴，立刻味道就来了，

在家上班，没有人在乎到蒜味。

3，把3料放在热水锅里烫20秒，取出放在米饭的另一边配搭好。

开吃吧，全部的好味道都从炒好的肉末里面出来，青菜是为了养分，

没有调味，自然味道。

幼儿园午餐食谱及做法3：鱼香肉丝

材料

肉丝，生抽，生粉，料酒，胡椒粉，泡姜，泡椒，葱姜蒜，青红椒(牛

角椒)，木耳，罐头笋丝，盐，鸡精

做法

1.这个菜其实真做花不了几分钟，提前肉丝切好，用生抽，生粉，料

酒，胡椒粉腌上。

2.泡姜，泡椒，葱姜蒜切末，青红椒(牛角椒)切丝，木耳泡好撕小块

3.罐头笋丝清洗洁净，用开水加点盐煮开。倒掉水，沥干。这时候可

以油锅滑熟肉丝。先下泡椒，泡姜炒出红油，下葱姜蒜末，下青红椒丝，

笋丝，木耳，加点盐，鸡精。翻炒，下肉丝，连续翻炒，下生抽，醋，白

糖调成的调味汁(比例依据自己口味来)连续翻炒片刻，出锅前勾薄芡。

幼儿园午餐食谱及做法4：茶香虾仁

材料

虾仁，清泥肠，黄酒，蛋清，蛋黄，盐，黄瓜1根，油

做法

1.虾仁化冻，清泥肠，加黄酒和蛋清拌好备用。

2.剩下的蛋清蛋黄打打散，加点盐，切了根黄瓜一起炒，说起来这种

吃法是熟悉萝卜以后才见过，也不知道是哪里的菜。

3.拿一点绿茶用少许温水泡上。

4.这边平底锅放多点油，中火，下虾仁滑散，再喷一点酒，加盐翻翻

匀。

5.炒到7，8分熟倒进适量绿茶水，开大火烘熟略收干就好。

小诀窍

很清爽的一顿午饭。

幼儿午餐食谱大全集二:儿童养分午餐菜谱做法有哪些

爸爸妈妈应当从儿童票的身体状况来进行合理的膳食搭配，如何才能

完全补充养分，儿童的成长才能真正的健康。下面是我为大家带来的儿童

养分午餐菜谱，信任对你会有关心的。

儿童养分午餐菜谱做法推举

1、汤面：

原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干

制法：(1)将黄瓜切成细丝。

(2)清汤煮沸后放少量盐调味。

(3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上(2)。

2、菠菜小银鱼面：

原料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

制法：(1)先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)。

(2)将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸

(3)鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。

3、线鱼炒饭：

原料：米饭--1/4碗，线鱼(罐头)--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱

--若干，黄油--若干

制法：(1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

(2)在锅里涂好黄油，放入(1)和线鱼炒制。

(3)蔬菜炒制肯定程