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第一章前言

1.1研究内容

本课题的研究内容主要有：家用电饭煲的种类和功能，家用电饭煲的技

术，家用电饭煲的工作原理，家用电饭煲中的人机工程学应用，家用电饭煲

应有的主要功能和附加功能，家用电饭煲造型的优化设计，家用电饭煲的色

彩应用，家用电饭煲对消费者心理学方面的影响。

1.2研究方法

研究方法包括：市场调研和分析，实地考察，对各类电饭煲进行功能分

析，设计初步定位，绘制草图，分析草图并优选方案，根据优选方案重新定

位并再次绘制和优选草图，确定最终方案，根据人机工程学确定产品尺寸，

进行建模和效果图的绘制等。

1.3课题背景

“民以食为天”，小小的电饭煲承载着千家万户的饮食需求，经过20多

年的市场推广，电饭煲已成为中国家庭普及率最高的小家电产品之一。中国

成了世界上第一大电饭煲生产销售国，年产电饭煲7000万台。

另外国内的电饭煲并没有及时响应消费者的需求，目前国内市场上的大多

数电饭煲功能相对较少，主要停留在电饭煲的基本功能上，而国外电饭煲的

功能较多，如国外已出现可以脱糖、发芽的电饭煲。而且国外企业特此外国

内市场上的大多数电饭煲的设计不够人性化，如米饭的保温时间不宜过短也

不宜过长，保温时间短，则米饭不够熟、较生硬；过长则干硬、没味，煮粥

时会溢出等。

1.4选择电饭煲作为研究对象的突出意义

作为比较成熟的小家电产品，电饭煲不仅是城镇家庭厨房的必备电器，而

且农村家庭的使用率也很高，但农村市场向来只注重价格的特点，给了一些

低端品牌很大的生存空间，与前几年区别不大，但从目前情况来看，无论是

城市还是农村，其市场更换量和购买量都还处于增长期，因此市场前景仍十

分可观，但是电饭煲市场的发展，只是很注重增加电饭煲的科技含量，一些

中低端的产品还存在一些不足，还有很大的发展空间，而且高端电饭煲的功

能对于很多消费者来说是闲置的。选择电饭煲作为研究对象还有一定的意义，

在目前国内市场上的电饭煲比国外要落后得多，市场竞争能力也相对叫弱，

因此，提高国内电饭煲市场竞争力，还是非常重要的，使产品更加人性化，

实现多功能，易操作，方便消费者的使用。

第二章产品思考

2.1产品种类思考

产品种类不丰是目前市场的一个缺陷。正如前面提到，目前电饭煲产品

种类其实最主要为普通的大众型电饭煲和智能电饭煲。但在这两种产品中间

的过渡产品却不多见，普通的大众型电饭煲虽可以满足人们的功能需求，但

使用起来很不方便，而智能电饭煲的附加值太高，价格较高，正所谓“产品

高科技，不如产品好功能”，因此这种高端电饭煲并不适合大众消费。开发新

形式的产品，可以进一步拓展市场需求，加强设计成果的生命力。

2.2色彩运用思考

色彩，已经成为了一种世界通用的语言。对于产品设计来说，色彩通常

具有心理和结构两种功能。不同的人们对颜色的喜好及心理承受程度都不一

样，通常高纯度的、鲜艳的颜色容易引起人们的心理紧张不适，例如饱和的

红色、橙色和紫色等。产品色彩使用不当就会成为一种视觉污染，会使人们

容易加剧工作、生活的紧张感。合理的产品色彩构成设计在创造舒适的作业、

工作和生活环境方面具有重要意义。比如，通过色彩调节可使环境变得更加

明亮，减轻眼睛和全身的疲乏，增强工作的乐趣，提高劳动效率，创造一个

特定的环境，体现某种风格和情调，还能减少事故和灾害。首先，特定的色

彩具有特定的视觉含义：例如，红色，是强烈的刺激色，多用于提示危险的

标志、火警、消防栓等等；黄色，是醒目色，通常用作警示，在电动工具的

设计上比较常见；而蓝色具有平静、凉爽的特点，在工业中用作管理设备上

的标志；相对柔和的绿色，对人的心理很少有刺激作用，不易产生视觉疲劳，

给人以安全感，在产品设计中多用作安全色……当然其他颜色，也有广泛的

作用，尤其是白色，具有减色的作用，加入适量的白色来提高其明度来减少

强烈的色彩感受。其次，色彩的设计还要适合产品的特性、功能与使用环境：

例如，儿童玩具要符合儿童的审美心理与生理需要，多用五彩缤纷的高明度、

高纯度的色彩；办公用品多突出整洁、冷静、理性的特性，而选择暗色调或

灰色调，较少用刺激、明快的纯色。

色彩的结构功能，是指色彩影响物体被察觉方式的能力，也就是说通过

不同的色彩设计可以影响观察者的视觉感受，在这种情况下，色彩就成了可

以影响产品可见结构的手段。

第三章选定方案分析

3.1色彩方案分析