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课题3分解纤维素的微生物的分离
-课堂对点训练
KETANGDUIDIANXUNLIAN
题型一纤维素及纤维素酶的相关知识
1.下列关于纤维素的叙述中不正确的是()
A.纤维素是由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物
B.纤维素能被土壤中某些微生物分解利用是因为这些微生物能产生纤维素酶
C.植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素
D.自然界中的各种生物均能把纤维素分解成葡萄糖从而作为生物体的能量来源
答案D
解析纤维素是由葡萄糖聚合形成的多聚体属于高分子化合物A正确;土壤中有些
微生物能产生纤维素酶将纤维素分解成葡萄糖供自身生命活动需要B正确;纤维素是植
物细胞壁的主要组成成分植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素C正确;自然界
中只有能产生纤维素酶的生物才能把纤维素分解成葡萄糖从而作为生物体的能量来源D
错误。
2.下列关于纤维素的说法不正确的是()
A.纤维素是白色、无味的物质
B.纤维素是不具还原性的物质
C.纤维素可以发生水解反应水解的最终产物是葡萄糖
D.纤维素可以在人体内水解转化为葡萄糖经过肠壁吸收进入血液
答案D
解析纤维素为白色、无味的纤维状结构物质属于多糖没有还原性其水解的最终
产物是葡萄糖A、B、C正确;人体不能消化水解纤维素但食物中的膳食纤维具有刺激胃
肠蠕动、促进消化液分泌的功能被称为第七营养素D错误。
3.下列关于纤维素酶的说法错误的是()
A.纤维素酶是一种复合酶至少包括三种组分
B.纤维素酶最终可把纤维素分解成葡萄糖
C.纤维素酶可用于去掉植物细胞的细胞壁
D.葡萄糖甘酶可把纤维素分解成葡萄糖
答案D
解析纤维素酶是一种复合酶至少包括三种组分即G酶、Cx酶、葡萄糖甘酶A正
确;纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖B正确;植物细胞细胞壁的主要成分为纤维素和果
胶因此纤维素酶可用于去掉植物细胞的细胞壁C正确;根据酶的专一性葡萄糖甘酶只
能将纤维二糖分解成葡萄糖D错误。
4.微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是()
A.G酶和G酶
B.C酶和葡萄糖甘酶
C.Cx酶和葡萄糖昔酶
D.G酶、a酶和葡萄糖甘酶
答案A
解析纤维素酶属于复合酶至少包含G酶、a酶和葡萄糖甘酶三种组分其中G酶
和Cx酶可使纤维素分解成纤维二糖。
题型二纤维素分解菌的筛选原理
5.纤维素分解菌的筛选原理是()
A.刚果红可以与纤维素形成红色复合物
B.刚果红可以与水解后的纤维二糖和葡萄糖形成红色复合物
C.刚果红可以与纤维素酶形成红色复合物
D.刚果红可以与纤维素分解菌结合形成红色复合物
答案A
解析刚果红是一种染料它可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物但并不
和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应A正确B错误;刚果红也不与纤维素酶或者
纤维素分解菌结合形成红色复合物C、D错误。
6.要将能分解纤维素的细菌从土壤中分离出来应将它们接种在()
A.加入指示剂的鉴别培养基上
B.含有蛋白陈的固体培养基上
C.只含纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上
D.
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