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酒店管理个人实习报告5篇范文

酒店管理个人实习报告1

我是__大学酒店管理专业的一名学生，我叫___，这次在毕业之际，我进入

了社会实习，在__酒店餐饮部担任服务员的工作。虽然说只是简单的服务员工作，

但是在这个过程当中，我发现自己成长了很多，之前之所以选择酒店的服务员工

作，也是因为我想在这份最为基础的工作上去锻炼一番自己。加上自己现在距离

真正踏入社会还有一段时间，我想我应该去这样的一个岗位上实习一次，丰富自

己的经历和见识。

进入酒店之后，我认识了很多的朋友，有的年纪和我差不多，也有的年纪和

我们父母差不多。其实在这样的集体之中，也正是让我们变得成为成熟的一个基

础。有时候如若我们待在一个与自己同龄的群体里，我们往往进步都是跟随着集

体去前进的。如若我们待在一个年纪稍大于我们的集体里，我们就会跟随着他们

的脚步去前进了。

方向不同，我们每个人成熟的速度也就不同，对于自身的成长而言，更是不

同的了。所以这次在这个比较中和的环境里，我认为自己还是处于一个不错的状

态里的，让我也逐渐变得更加的沉稳，做事也更加的有目标性了。

服务员的工作看上去是一件很简单的事情，不过就是端端碗筷吗。当然不是，

服务员的主要任务是要服务顾客，服务每一位来到酒店就餐的宾客。在我实习的

这一段时间里，酒店的生意一直都很好，而酒店的企业文化也就是要热情微笑服

务他人，我们作为一名服务员，这一定会贯穿到我们的工作当中去的。

生意越火爆，我们服务员的工作压力就越大，我在的那两个月，生意一直都

是往上走的，所以平时在工作上，我几乎没有太多的空闲时间去管别的事情了，

把自己的工作管理好就已经很不错了。在这样的忙碌当中，我自然也是成长了很

多的，这是一个必然的经历。

这段实习生活里，我吃了不少苦，也忍受了不少的委屈，这是一个刚进入社

会的新人需要去锻炼和磨练自己的地方，我不会抱怨，也不会因此而放弃。我享

受每一刻成长的空间，即使那会非常的让人难以忍受，但是我也会珍惜好这样的

机会，继续去为自己的人生谱写一段美好的经历。实习已经结束了，对于我来说，

或许真正的生活现在才正式开启。毕业之后，我也会带着这次学习到的精神，一

直往前走，绝对不后退。

酒店管理个人实习报告2

同学中有的在这个假期去了北海香格里拉实习，有的回家找了工作历练自

己，也有同学去了很多地方旅游，增长见识，还有的回家参加学习班提高自己……

我在这个假期中到了重庆大足县服装城进行了社会实践，在这次社会实践当中，

我接触了社会，做了服务人员，了解到服务行业的种.种规矩与其中的艰辛，我

的专业是酒店管理，也是第三产业服务行业，这次暑期实践让我对服务行业有了

更深刻的认识与了解，相信对我以后的工作会有很大的帮助。

大足县位于四川盆地东南部，重庆市西北部，地处川中丘陵与川东平行岭谷

交接地带，东连铜梁县，南临永川市，西接荣昌县，北依潼南县、四川省安岳县。

西距成都市269公里，东离重庆市80公公里里大足县大足县是是驰名驰名中中外外的的石石刻之刻之乡乡，人

文自然景观十分丰富，有被列为世界文化遗产的大足石刻，省级风景名胜区龙水

湖-玉龙山森林公园、黄花岗72烈士之一的饶国梁故居国梁白鹭自然保护区、白

椤桫园、龙水湖温泉等一大批人文景观。是全国首批甲级旅游开放县，国家确定

的长江三峡旅游线的起点，先后荣获中国优秀旅游城市、全国优秀旅游城市、全

国文明示范景区、首批aaaa景区，重庆市最佳旅游景区等殊荣。大足县是一个

旅游城市，每年都有很多游客以及境外旅游者来这里参观游览，因此也带动了当

地的经济发展。我暑期实践的服装城位于大足县步行街口，地理位置很好，每天

都有大量的游客以及本地人在店里购买衣物。

在暑假实践这段时间，我是服装城里面的导购员，该店一共有12名服务员，

每名导购员负责几排衣物，每个人都有自己的区域，衣物都由自己保管归类，衣

物遗失也由自己负责赔偿。作为一名导购员，每天早上是八点半上班然后在自己

打扫自己区域的清洁，拖地，抹灰，擦衣架等等。晚上九点半下班，时间很长，

不过该服装城的管理体制是三天休息一天，然后每名服务员轮流到各个卖点。在

实践期间，我最怕的是收钱，有时候很可能收到假钱或者给别人返错钱，这些都

是自己负责赔偿的。该店有几名管理人员，负责看守货物和兑换零钱，如果电力

人员特别多的话，他们还会帮忙买衣服。总的来说，该点的管理和体制都还好，

不过也存在很多缺陷需要改进，以下是我自己的看法：

第一：该店应当装修适宜，门面太过老旧。在步