食用菌技术部门岗位说明.pdf

食用菌技术调控经理岗位说明书

基岗位名称技术调控经理直接上级总经理

本调控技术人

所属部门技术调控部直接下属

信员

息岗位编号间接下属

学历和大专以上学历,生物类等相关专业,具有5年以上食用菌种植技术、管理经

资历验。

1、按照公司要求，负责食用菌菌棒生产工艺计划；

2、负责制定食用菌原料品质要求，负责使用的配方及调整；

3、负责食用菌生产工艺的制定，工艺技术的指导和革新；

4、负责技术员的技术指导培训、岗位安排调整及监督;

岗位职5、负责指导进行食用菌的培养及出菇的调控管理；

责

6、负责制定食用菌工艺操作规程，实行工艺操作的标准化；

7、负责食用菌工艺技术问题的分析和处理；

8、负责食用菌相关实验设计实施、跟踪、分析和技术总结；

9、做好内外的食用菌经验技术交流、技术经验总结；

10、负责提供技术支持，提高食用菌的生产品质。

1熟悉工厂化食用菌的工艺流程；

2了解食用菌的生理习性,食用菌种植的专业基础理论和生产技术;

资历和

能力3了解食用菌行业的技术情况，相关技术及机械设备的功能作用；

4具有较强的技术管理能力和协调能力;

任职人任职时间填写日期

食用菌技术调控主管岗位说明书

技术调控经

基岗位名称技术调控主管直接上级

理

本

信所属部门技术调控部直接下属调控技术员

息岗位编号间接下属

学历和

大专以上学历，生物类等相关专业，具有3年以上食用菌种植管理经验.

资历

1、参与制定食用菌工艺操作规程，实行技术工艺的标准化操作;

2、负责食用菌调控技术员的岗位监督，管理，工作督促培训指导；

3、负责食用菌工艺操作的指导监督及工艺调整;

4、负责日常食用菌工艺计划安排，与生产部门生产工艺沟通协调，确保

生产工艺正常进行；

5、定期或不定期的向上级技术经理汇报食用菌的工艺技术问题、完成情

岗位职况，技术人员工作情况；

责

6、负责食用菌的技术问题的分析和反馈；

7、整体掌控培养室及生育室的技术调控，工艺节点控制和调整；

8、负责对接品保部门的品质等检测结果,分析解决原料品质问题及工艺

问题，或上报上级分析解决.与菌种部密切沟通，了解菌种生产制作情

况。

9、协助部门经理处理日常工作事务。

1熟悉工厂化食用菌的工艺流程；

2了解食用菌的生理习性，食用菌种植的专业基础理论和生产技术；

能力要

3能独立指导食用菌生产工艺技术,熟悉培养及出菇管理；

求

4沟通协调能力强，责任心强,有很强的职业素养;

任职人