第2课 新航路开辟后的食物物种交流 同步练习（含答案）--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.docxVIP

训练2新航路开辟后的食物物种交流

一、选择题(共16小题,每小题3分,共48分)

1.(2024·江苏淮安高二期末)17世纪时,马铃薯已经在爱尔兰地区广泛种植,成为人们躲避战火、度过灾荒的主要食物。18世纪时,“马铃薯已几乎成为(爱尔兰)农民唯一的食物”。普鲁士、匈牙利以及俄罗斯均大规模推广马铃薯的种植。由此可知,马铃薯的种植()

巩固了农业经济的主导地位

解决了欧洲的粮食安全

有效避免了欧洲战争的爆发

改变了欧洲的食物结构

2.(2024·北京海淀区高二期末)对下列图画出现的共同原因,解释合理的是()

16世纪德国学者绘制的番茄植株和果实图

清朝吴其濬绘制的玉米图

16世纪英国人绘制的马铃薯图

原产古代亚欧大陆农作物的传播交流

丝绸之路畅通带来农作物传播与交流

原产非洲大陆的农作物的传播与交流

新航路开辟后原产美洲农作物的外传

3.(2024·河南郑州高二期末)万历年间的《遵生八笺》留下了关于辣椒的最早记载:“番椒:丛生,白花。子俨似秃笔头,味辣,色红,甚可观。”康熙十年的《山阴县志》则写道:“辣茄,红色,状如菱,可以代椒。”这反映了()

新航路开辟促进物种交流

政府重视高产作物的传播

中国古代饮食习惯的改变

辣椒兼具观赏性与食用性

4.(2023·浙江9+1联盟高二期中)新航路开辟后,美洲作物外传的同时欧亚作物也传入美洲。其中对美洲社会生活影响最大的欧亚作物是()

①咖啡②小麦③水稻④辣椒

①② ③④

②③ ①④

5.(2023·浙江宁波“十校”3月联考)18世纪中后期,美国的开国者们重视引入“旧大陆”的植物品种,以便重塑北美大陆的植物分布,最终达到改善美国农业经营模式,实现自给自足的目的。下列项中,属于其引入的植物有()

橄榄、大麦 葡萄、南瓜

水稻、玉米 甘薯、辣椒

6.(2024·河北唐山摸底)下面是早期英属北美殖民地农作物分布图。据此可推知,当时北美()

物种交流改变人们的饮食习惯

奉行贸易保护主义的经济政策

自然地理环境制约农作物种植

普遍建立了种植新作物的农场

7.(2023·河北张家口张垣联盟高二测试)1790年以后,在英国南方人民的食品中,小麦渐渐被马铃薯、燕麦取代,而在北方,小麦的种植地盘也逐渐被马铃薯占领。这说明英国()

农业种植结构出现重大调整

南北方经济发展不平衡

粮食作物的单一化趋势显著

马铃薯深受各阶层喜爱

8.(2023·山东临沂高二联考)15世纪末16世纪初,一些之前从未在欧洲出现过的海外产品,如烟草、可可、咖啡和茶叶等,开始进入欧洲市场,成为很多人生活中必不可少的部分。过去欧洲人较少食用的稻米、蔗糖等,销售量也连年增长。这表明()

物种交流推动族群分布变化

区域饮食结构得以改变

资本主义世界市场最终形成

全球化下国际分工形成

9.(2024·浙江新高考名校联盟联考一)玉米、甘薯、马铃薯是美洲农夫赠给世界的三份大礼,同时花生、可可、番茄、南瓜、凤梨以及几种豆类也传到世界各地;而美洲则从欧亚大陆获得了小麦、燕麦、大麦等谷物以及柑橘类水果,甘蔗、咖啡和棉花也进入了美洲。这些现象表明()

美洲地区的族群混合现象得以形成

美洲地区原有社会体系走向解体

世界范围的多元文明格局得到维护

跨区域大范围的全球联系初步建立

10.(2024·天津河西区高二期末)玉米等高产作物传入中国后,促进了人口增长和营养的改善,但在种植的过程中,人们往往不考虑具体的土壤情况,毁林造田,导致水土流失。到了清朝中后期,南方部分地区甚至出现生态环境危机,导致部分地区出现饥荒,威胁社会稳定。这说明()

明清时期中国人口的剧增归因于高产作物的种植

辩证分析食物物种交流带来人口增长的利弊

新的食物物种的引进导致生态环境危机

人口过度增长会引发严重的社会问题

11.(2023·河南新未来联考高二期中)玉米传入山东以前,当地的贫苦农民一般吃粗粝的小米饭。后来,随着玉米的广泛种植,人们不断总结吃玉米的方法,做出玉米面加豆面的玉米饼子,香甜可口,备受欢迎,竟把陪伴农家数千年的小米排挤到绝种的境地。由此可见,物种的传播()

降低了农产品的价格

对人类有双重影响

改变了人们的饮食结构

推动了人口的增长

12.(2023·山东滨州高二期末)马铃薯传入欧洲之初,人们认为它会导致麻风病,称其为“魔鬼的苹果”,到19世纪早期被称为“便利食品”,20世纪以来被誉为“未来食物”。这说明()

马铃薯在欧洲传播过程曲折

各洲之间物种交流频繁

世界各地文化差异巨大

时代发展影响人们认知

13.(2023·河北承德高二联考)欧洲人最初认为烟草具有某些有益的药效。16世纪,抽烟和咀嚼烟草渐渐成为欧洲的风尚。17世纪,英国上层社会的一些人士认识到吸烟“有害眼睛、鼻子、大脑和肺部健康”,但烟草的人气依然节节攀升。