2023-2024学年上海高一生物教材同步练习2.pdf

第二节蛋白质和核酸是重要的生物大分子

【基础巩固练】（合格考必做）

1．蛋白质、核酸的基本单位分别是（）

A．氨基酸、脂肪酸B．核苷酸、氨基酸

C．氨基酸、核苷酸D．丙氨酸、核苷酸

2．胶原蛋白广泛应用于手术伤口缝合、美容产品制造等领域，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列有关叙述

正确的是（）

A．皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被细胞直接吸收

B．加热变性后的蛋清蛋白更容易被人体吸收

C．两种蛋白合成时产生的HO中的氢只来自氨基

2

D．组成这两种蛋白质的氨基酸的种类一定相同

3．洋葱是常用的实验材料，但不同实验中取材的部位和实验的目的不同，下列关于洋葱相关实验的表述不正确的

是（）

A．观察有丝分裂实验中，剪取洋葱根尖2～3mm制作装片

B．观察质壁分离实验中，常选用紫色洋葱内表皮细胞

C．色素的提取与分离实验，选用洋葱的绿色管状叶片

D．观察DNA、RNA的分布实验，可选洋葱内表皮细胞

4．下列关于组成细胞的分子叙述正确的是（）

A．蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性

B．DNA的核苷酸排列顺序极其多样，可以储存大量的遗传信息

C．豌豆叶肉细胞中的核酸含有的碱基种类是8种

D．检测生物组织中的蛋白质需同时加入双缩脲试剂A液和B液

5．如图表示某种大分子物质的基本单位，关于它的叙述中错误的是（）

A．该物质是核糖核苷酸

B．图中的含氮碱基可以是A、T、C、G、U

C．该物质聚合形成的大分子物质是RNA，它主要分布在细胞质中

D．在T2噬菌体中找不到这种物质

6．110个氨基酸形成具有两条多肽链的蛋白质分子，形成的肽键数和脱去的水分子数依次为（）

A．108、108B．108、109C．109、108D．109、110

7．厨师烹饪鱼肉使鱼肉紧致富有弹性、口感提升，其原因是使蛋白质彼此交联形成凝胶化的网格结构。这种变化

源于（）

A．DNA空间结构的改变B．肽链空间结构的改变

C．肽键空间结构的改变D．氨基酸空间结构的改变

8．下列哪项是人体细胞内核酸的功能（）

A．运输营养物质和代谢废物

B．运输氧气

C．参与血液中脂质的运输

D．携带遗传信息，在人体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有重要作用

9．关于细胞中的有规物，下列叙述错误的是（）

A．激素和酶的化学本质都是蛋白质

B．磷脂和胆固醇都是动物细胞膜的成分

C．淀粉和葡萄糖的组成元素都是C、H、O

D．DNA和RNA的基本组成单位均为核苷酸

10．下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是（）

A．DNA和RNA分子的碱基组成相同，五碳糖不同

B．DNA和RNA分子的五碳糖组成相同，碱基组成不同

C．真核细胞中含有的核酸为DNA，原核细胞中含有的核酸为RNA

D．真核细胞与原核细胞中都含有DNA与RNA两种核酸

11．下列关于生物的遗传物质的叙述，正确的是（）

A．细胞的遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质都是RNA

B．将新冠病毒的遗传物质彻底水解可以得到四种核糖核苷酸

C．烟草花叶病毒的RNA能使烟草患花叶病，可证明RNA是遗传物质

D．线粒体和叶绿体中含有少量的DNA，其遗传遵循孟德尔遗传规律

【能力提升练】（等级考加练）

12．肉毒梭菌（梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。图1是肉毒类毒素的局部结构

简式图，图2和图3分别是某种核苷酸与核苷酸链的示意图。据此回答下列问题：

（1）肉毒梭菌的遗传物质位于细胞的中，且呈现状。

（2）图1所示的片段中含有